西兰花炒虾仁
西兰花的清脆味道和香喷喷和富含蛋白质的虾一起炒制而成的美味营养食品。
2 人份
15 分钟内
cookingkorea중식보감
材料
  • 西兰花
    1一块儿
  • 虾
    50g
  • 食用油
    1TS
  • 料酒
    1TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 酱油
    1TS
  • 蚝油
    1ts
  • 糖
    1ts
  • 鸡精
    1ts
  • 胡椒面儿
    少许
  • 香油
    少许
  • 马铃薯淀粉
    少许
烹饪顺序
STEP 1/10
西兰花为了方便食用而捣碎，西兰花茎也要去皮，切成丁。
STEP 2/10
在沸水中稍微焯一下西兰花，在凉水里冲洗一下，虾也焯一下。
STEP 3/10
在笔上倒入1大勺食用油，放入1大勺蒜泥，闻到香味后放入1大勺食用油
STEP 4/10
放入煮好的虾仁，酱油1大勺，蚝油1小勺，然后翻炒
STEP 5/10
在这里放西兰花
STEP 6/10
用大火炒一下
STEP 7/10
放半勺左右的肉汤 1小勺白糖 1小勺鸡精 1小勺
STEP 8/10
煮开后撒一点胡椒粉 撒一点水淀粉
STEP 9/10
最后放点香油
STEP 10/10
盛到碗里
把西兰花虾焯一下准备好的话，食物会很干净。 代替虾放猪肉末或者香肠炒也很好吃
烹饪后记
5.00
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  • nem***
    score
    找西兰花料理的时候做了这个料理 简单又好吃~^^
    2021-02-10 18:54
  • 227*****
    score
    调料很好，虾和西兰花调料做得非常适当，所以很好吃。 我们大学生的儿子吃得太好了。 我放了更多的大蒜和生姜。
    2020-09-27 03:00
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