在热衷于制作蛋白酥饼干的某一天,放太多的蛋白酥突然感到无聊。 感到"啊~不想做"的我，所以把它放在迷你松饼模具里烤了一下。 因为不想在低温下烤一个小时以上,又把烤箱门扭伤等,所以直接提高了温度烤了。 ​ 这样制作的新蛋白酥饼干与现有的Kisses和樱花蛋白酥饼干相比,质地饼干成为了不同口味的饼干。 不需要挤花袋，没有色素也可以。 也不用担心蛋白酥会熄灭而摇来摇去。 当然也不用担心因为不能织得漂亮而失去自尊感。 ​ ​ 因此,以后经常会制作表面脆脆、内部筋道、坚果的香甜和干果的甜味满嘴的蛋白酥饼干。 ​