将黑豆放入锅或(锅)中,用流动的冷水清洗干净。

用煤气灶大火煮10分钟左右。
（如果黑豆汁涌出来，
不舍弃，
单独倒入杯中。）
*放进白牛奶里
变成黑豆豆浆！
*将黑豆汁原封不动地炖着，做成酱黄豆也很好吃，虽然可以做成酱黄豆，
将黑豆水倒入另外的杯子里，
煮熟的豆子再一次流淌在冷水中
洗净后，准备做炖菜。

再将第二次洗净的熟豆装入锅内或（锅）。
浓酱油1汤勺左右，低聚糖4-5T
加入浓酱油、低聚糖和水，比例为2:1:1，
放入1/2~1马克杯水，
重燃大火后重燃起
熬10分钟左右。

用大火炖5分钟左右，
周围起泡沫时
如果没有汤的话
再加点水调咸淡。

豆子熟透，调好咸淡就完成了！

把黑豆子盘放在菜桶里。

试吃- 甜咸甜咸的豆子
淡淡地，配上小菜，味道Great！