材料

• 大蒜
  40一块儿
• 白米
  2杯具
• 水儿
  2杯具
• 食用油
  2汤匙
• 盐
  3少许
• 黄油
  2汤匙
• 胡椒面儿
  足够

影像

烹饪顺序

STEP 1/11

大米洗净后过筛，浸泡30分钟左右

STEP 2/11

将蒜头切掉，用刀压碎后

STEP 3/11

用刀切得有颗粒感

STEP 4/11

用中火在平底锅里倒入油，放入蒜末和盐3勺后，将大蒜翻炒，防止烧焦。

STEP 5/11

这样大蒜熟得焦黄的话，炒大蒜就完成了~

STEP 6/11

在饭锅里放入泡好的米，放入炒好的蒜，搅拌均匀，

STEP 7/11

用米杯称量倒入两杯水，按压白米炊事。

STEP 8/11

把煮好的饭搅拌均匀后

STEP 9/11

撒上足够的黄油和胡椒，搅拌到黄油融化为止，大蒜饭就完成了。

STEP 10/11

捣碎成颗粒感的大蒜有嚼劲
饭粒一个一个掉下来~
黄油和大蒜的风味融合在一起简直太棒了~

STEP 11/11

不要像韩式大蒜饭一样用调料酱油拌着吃，放一点酱菜或芥末吃~和肉一起吃最好吃~
营养满满的大蒜饭~请大家好好享用~

1) 大蒜饭的特点是油腻感，请根据个人喜好减少黄油量。 2) 大蒜烤焦的话会有苦味，所以只要不烤焦就成功了！

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