在学校吃过的味道，丰厚的伙食鸡蛋羹
伙食鸡蛋羹 乍一看 日本鸡蛋羹 无视紫菀之类的 用又厚又柔软的蒸鸡蛋简单完成一道饭菜！
2 人份
30 分钟内
내맛대로요리레시피
材料
  • 鸡蛋
    6伊阿
  • 胡萝卜
    2TS
  • 香葱
    2TS
  • 料酒
    1TS
  • 盐
    1少许
  • 水儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/7
请准备材料。
STEP 2/7
把鸡蛋打散。
请用筛子筛掉蛋带。
STEP 3/7
将过筛的鸡蛋加入食盐、料酒、鸡蛋等量的水搅拌。
请把切碎的小葱和胡萝卜也放进去。
STEP 4/7
请用涂有食用油的刷子蒸容器涂层。
STEP 5/7
把准备好的鸡蛋水倒进蒸锅里。
STEP 6/7
在蒸煮容器上盖上保鲜膜，打3个孔
在冒烟的蒸锅里蒸20~30分钟
STEP 7/7
用筷子戳，蛋液不出来，关火蒸熟即可。
一边确认蒸锅里的水，一边用中火充分蒸熟。
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