尖椒炒鸡肉
好像有一天在家饭白老师做过... 我也做过一次尖椒炒鸡肉
2 人份
30 分钟内
눈누난나02
材料
  • 鸡腿
    400~500g
  • 尖椒
    8~10伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 大蒜
    10伊阿
  • 卷心菜
    1/4
  • 芦笋
    2~3伊阿
  • 佩佩龙奇诺
    4~5伊阿
  • 食用油
  • 汤
  • 酱油
  • 蚝油
  • 蒜泥
  • 水儿
烹饪顺序
STEP 1/9
肉类的话,首先在米德水或牛奶中浸泡10~15分钟,所以鸡肉也是先用米德水浸泡后使用的。
STEP 2/9
尖椒切成两半，
大葱切成小块，
卷心菜要切成四角，
芦笋（可省略）切成适合食用的大小。
STEP 3/9
在平底锅里倒入油 把鸡腿肉放上去
将外壳（接触平底锅）向下烤。
STEP 4/9
如果鸡肉出了点油
STEP 5/9
将大蒜和切花放入大葱和辣椒炒熟。
（如果同时使用了鸡胸肉，请在充饥阶段放进去）
STEP 6/9
鸡肉炒至金黄时
放卷心菜 放点白糖
像裹上白糖一样轻轻翻炒
STEP 7/9
酱油2，蚝油1，蒜末1放进去（用勺子称量）
把水倒进去炒一下
STEP 8/9
最后放尖椒和芦笋炒一下
STEP 9/9
金黄的尖椒炒鸡肉完成了。
烹饪后记
5.00
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  • 957*****
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    谢谢款待~谢谢。
    2021-08-01 18:26
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