简单的肉馅饺子食谱！
因为想做饺子 所以就做了~~
5 人份
60 分钟内
살찐지댕♡
材料
  • 猪肉剁肉
    400g
  • 大葱
    2伊阿
  • 韭菜
    1一把
  • 粉条
    50g
  • 绿豆芽
    200g
  • 饺子皮
    100伊阿
  • 浓汁酱油
    3TS
  • 蚝油
    3.5TS
  • 蒜泥
    1TS
  • 料酒
    1TS
  • 红糖
    1/2TS
  • 盐
    1/2ts
  • 胡椒面儿
    3恰如其分
  • 姜
    1/2ts
  • 香油
    2TS
烹饪顺序
STEP 1/8
煮好粉条后切好，把绿豆芽放入沸水中1分钟，沥干水分，切成小块，放入粉条和绿豆芽碗中。
STEP 2/8
豆腐（200g）大块豆腐大概半块吧。~~ 我买了没有水分的豆腐干，给我捣碎了。 据说现有的豆腐水分多，需要挤水。 据说不给安排也没关系。
STEP 3/8
放入豆腐泥，放入2根葱末，放入半勺黄糖，蒜末1勺，生姜半小勺，酱油3勺。
STEP 4/8
在上面放调料搅拌均匀。
STEP 5/8
搅匀了的碗里是猪肉把400克地肉都放进去。
STEP 6/8
把韭菜切成小块，料酒1大勺，蚝油3大勺半，香油2大勺，胡椒3勺搅拌均匀，饺子馅就完成了！
STEP 7/8
没有包饺子的照片만두 在饺子皮中间放入饺子馅儿，切开。 半月形后贴两端收尾。形状和照片一样。
STEP 8/8
在水开后，在冒出蒸汽的蒸锅里铺上纸箔，放入饺子蒸15分钟左右就完成了！
这个食谱饺子有点淡 蘸着醋酱油吃才好吃 同样的食谱 加上肉的底料会更好吃 400g标准酱油1大勺，清酒2大勺，胡椒啪啪3放半小勺姜末调味，准备蔬菜的时候在冰箱里发酵的话，就会变成咸咸的饺子。
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