虾料理蒜蓉蛋黄酱炒虾仁的方法
我平时以韩食小菜为主上传,但今天做了和我风格稍微不同的料理,蒜蓉炒虾仁。 朋友来电话了。 "今天做什么?" 所以我说今天一步也不打算从家里出去,朋友来家里玩了。 怎么知道今天父母不在家呢, 出门也嫌麻烦,家里没人,也不喜欢说谎说父母在,所以就让他来了。 朋友回家后,又不能什么都不给做,如果按照我的风格做韩食小菜,也不会太喜欢,所以把冷冻室里的虾拿出来,做了蒜蓉炒虾仁。 朋友回家后,又不能什么都不给做,如果按照我的风格做韩食小菜,也不会太喜欢,所以把冷冻室里的虾拿出来,做了蒜蓉炒虾仁。
2 人份
30 分钟内
동주
材料
  • 18伊阿
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 蒜泥
    2T
  • 蛋黄酱
    7T
  • 2少许
  • 胡椒面儿
    2少许
  • 欧芹粉
    2少许
影像
烹饪顺序
STEP 1/6
用流动清水将虾洗净,用厨房纸巾擦干水分。
STEP 2/6
将沥干水分的虾背部划开刀口,用盐和胡椒粉调味。
STEP 3/6
青阳辣椒每隔0.3cm切一次。
STEP 4/6
在碗里放入青阳辣椒、蛋黄酱7T、蒜末2T,制成酱汁。
STEP 5/6
在预热好的平底锅里倒入油,将虾仁煎熟。
STEP 6/6
虾仁熟到80%左右后放入蒜末酱料炒一下,最后撒上葱丝粉就完成了。
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