辣炒猪肉面
是用豆火炒面做的炒面
4 人份
30 分钟内
요리조이
材料
  • 猪肉
    500g
  • 胡萝卜
    1一块儿
  • 杏鲍菇
    1/2伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 黄豆芽
    120g
  • 姜汁
    1T
  • 料酒
    2T
  • 浓汁酱油
    6T
  • 糖
    1T
  • 辣椒粉
    2T
  • 蒜泥
    2T
烹饪顺序
STEP 1/12
把豆芽洗干净 沥干水分
STEP 2/12
把烤肉用的猪肉切成适合吃的大小
STEP 3/12
加入姜汁1T 味香2T 浓酱油3T 白糖1T后调味
STEP 4/12
把胡萝卜、洋葱、杏鲍菇、大葱切成丝。
STEP 5/12
把肉放进平底锅里 用大火炒一下 2/3左右熟透时
STEP 6/12
放入胡萝卜、洋葱、杏鲍菇，翻炒均匀。
STEP 7/12
放入黄豆芽，酱油3T，辣椒粉2T，大葱，蒜末。
STEP 8/12
将意大利面放入沸水中煮10分钟左右
STEP 9/12
把面放进豆火里
STEP 10/12
把拌好的黄瓜放进去搅拌
STEP 11/12
<拌黄瓜> 请斜切1个黄瓜
STEP 12/12
放入鳀鱼汁1T辣椒粉1T蒜末1T白糖1/2T橄榄油1T（或香油）芝麻搅拌。
一碗辣炒猪肉面 代替拌黄瓜放辛奇也可以 把黄瓜切成薄片后放进去
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