制作新颖又简单的水芹菜
越南料理中有炒空心菜。 是参考那个料理制作的简单的炒水芹菜料理。 鱼酱比鱼露更柔软，不咸，所以可以吃得很清淡。
1 人份
5 分钟内
라비디떼
材料
  • 水芹菜
    1一把
  • 鱼肝酱油
    1TS
  • 蒜泥
    1/2TS
  • 橄榄油
    2TS
烹饪顺序
STEP 1/4
将水芹菜的叶子和茎部分分开切。
STEP 2/4
用小火浇上油，
尽放入浓蒜炒一下。
STEP 3/4
先把茎放进去
炒10秒左右。
STEP 4/4
把叶子部分和鱼酱放进去
炒10秒~ 20秒就完成了
水芹菜可以生吃。 稍微翻炒一下 让口感更加清脆
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