#烤箱料理#烤鱼#西大邱#烤鲽鱼#烤箱烤鱼#烤橄榄油的香气和香草香的烤鱼
用烤箱烤鱼。 最喜欢的鱼有西大。 鲽鱼也不错。 双面水也喜欢。 大部分也是腥味不多的鱼。 ​ 说实话,黄花鱼和青花鱼因为腥味,在家也不太容易烤。 炖黄花鱼也因为特有的黄花鱼的腥味而不喜欢 ​ 西大真的剔骨头吃起来很舒服。 呵呵呵 这么一想 双面水也是,鲽鱼也是共同的。 ​ 西带是鲽科鱼类,其特点是宽大。 虽然拥有丰满的身材,但那种肉味真的是鲜美的爆发。 ​ 西大经常在南海和西海吃 特别是丽水利用这个西大 做很多食物。 还有西大造林,西大邱,特别有名的是 放入米酒醋拌好的西大凉拌是最好的。 ​ 朴大和西大长相差不多,朴大也是鲽科。 与西大相比,体格比较长,肉也比较多。 我到现在还很难区分。 就是身体薄的话,就是大邱啊...做。
2 人份
20 分钟内
강철새잎
材料
  • 书架
    1伊阿
  • 鲽鱼
    4一块儿
  • 橄榄油
    4TS
  • 罗勒粉
    1ts
  • 1ts
  • 胡椒面儿
    1ts
  • 食用油
    少许
烹饪顺序
STEP 1/4
充分解冻冷冻书架后,前后充分晾干橄榄油。 然后在烤箱烤之前,在烤架上涂上橄榄油。 那样才不会粘住。 调好底料。 撒上盐、胡椒、罗勒粉,前后均匀涂抹。 鲽鱼肉也是那么烤的。
STEP 2/4
将鱼放入180度预热10分钟的烤箱中烤15分钟。 现在看的照片是鲽鱼肉。 鲽鱼肉也一样,均匀地涂上橄榄油、盐、胡椒、罗勒粉后烤。 作为参考,如果是冷冻鲽鱼肉,烤的时候一定要用厨房纸巾擦干水分后再烤。 因为水分,表面可能不会烤得脆脆的。
STEP 3/4
喜欢的书架烤得很好。 尾巴烤得特别脆。 那么连骨头都能嚼着吃。 西带可以剔骨头,剔掉中间的骨头,去掉边缘部分,直接吃整个。
STEP 4/4
鲽鱼烤纯肉也做得很好。 稍微喷了点松露油。 结果更没有腥味。 在烤箱里烤的鱼完成了。
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