制作最近很火的冬季零食烤糯米糕
因为最近这个很有人气 所以跟着做了一下 做得和糖饼差不多,烤起来比糖饼更好吃吗? 比糖烧饼更容易做 粘稠的糯米里甜香的糖浆在寒冷的冬天别有一番风味啊 做做看吧
4 人份
60 分钟内
감성식탁
材料
  • 糯米粉
    200g
  • 强力粉
    50g
  • 45g
  • 芝麻
    30g
  • 水儿
    150g
  • 红糖
    200g
  • 花生饼
    50g
影像
烹饪顺序
STEP 1/10
加入糯米粉、强力粉、白糖、芝麻搅拌均匀。
STEP 2/10
倒入温开水,将粉末看不见的碎块儿
给我做吧
STEP 3/10
用保鲜膜包好后置于常温下30分钟
STEP 4/10
将红糖和花生粉混合在一起。
STEP 5/10
把糯米面团分成40克
STEP 6/10
放入馅料后轻轻擀一擀
STEP 7/10
烤的时候用湿棉布或者保鲜膜盖住,防止干涸。
STEP 8/10
在平底锅里倒入油,在锅盖上加热1分钟,然后烤制
STEP 9/10
翻面后加入2大勺水盖上盖子烤2分钟左右
STEP 10/10
重新翻过来烤1分钟左右就可以了
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