10K Recipe
制作最近很火的冬季零食烤糯米糕
因为最近这个很有人气 所以跟着做了一下 做得和糖饼差不多,烤起来比糖饼更好吃吗? 比糖烧饼更容易做 粘稠的糯米里甜香的糖浆在寒冷的冬天别有一番风味啊 做做看吧
4 人份
60 分钟内
감성식탁
材料
糯米粉
200g
强力粉
50g
糖
45g
芝麻
30g
水儿
150g
红糖
200g
花生饼
50g
影像
烹饪顺序
STEP
1
/10
加入糯米粉、强力粉、白糖、芝麻搅拌均匀。
STEP
2
/10
倒入温开水,将粉末看不见的碎块儿
给我做吧
STEP
3
/10
用保鲜膜包好后置于常温下30分钟
STEP
4
/10
将红糖和花生粉混合在一起。
STEP
5
/10
把糯米面团分成40克
STEP
6
/10
放入馅料后轻轻擀一擀
STEP
7
/10
烤的时候用湿棉布或者保鲜膜盖住,防止干涸。
STEP
8
/10
在平底锅里倒入油,在锅盖上加热1分钟,然后烤制
STEP
9
/10
翻面后加入2大勺水盖上盖子烤2分钟左右
STEP
10
/10
重新翻过来烤1分钟左右就可以了
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