#花生料理#做中餐馆的炒花生#去中餐馆的话,既是小菜又是下酒菜的花生炒饭!
去中餐馆看菜的话,会发现腌萝卜、榨菜和炒花生。 把带皮的花生放盐后用油炒出来的 在家做中餐的时候或者简单地 适合当做下酒菜或者花生来吃 ​ 干脆买了炒花生,也可以做成没有炒过的花生。 因为是炒花生 所以少放了点油 没有炒过的花生,多放点油,像油炸一样炒的话, 放入盐搅拌均匀后翻炒 ​ 在中餐馆吃过的炒花生完成了。
6 人份
15 分钟内
강철새잎
材料
  • 花生
    1kg
  • 4TS
  • 食用油
    3TS
烹饪顺序
STEP 1/4
我用的是炒花生。 所以放了3大勺左右的油。 如果是未炒过的花生,当然是带皮的花生。 在平底锅里倒入1杯左右的油,加热。 像油炸一样炒花生就可以了。
STEP 2/4
用油炒到一定程度后,只放盐,充分腐烂后翻炒。 这个炒花生是用咸咸的盐和香喷喷的花生的味道吃的。 味道淡的话,感觉不到什么味道,所以稍微调一下咸淡。
STEP 3/4
充分沾满油水盐渍的炒花生就完成了。 可以放在容器里冷藏,也可以放在凉爽的地方,随时食用。
STEP 4/4
可以作为下酒菜,也可以作为零食。 和中国菜很配,可以一起香喷喷地尝一尝。 非常非常简单。 超简单炒出来的花生完成了。
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