Name: 超简单蒸白菜
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 2一块儿; 大葱 5cm; 辣椒 1伊阿; 蒜泥 1t; 苏籽油 1T; 大酱 1T; 芝麻 恰如其分; 辣椒粉 3T; 水儿 3~4T

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超简单蒸白菜

辛辣清脆的健康蒸白菜，无需蒸锅，请简单制作吧。 ~~

4 人份

10 分钟内

요리조이

材料

烹饪顺序: STEP 1/11

将2片白菜叶洗净后，叠好，中间剪掉，两侧各剪两次，中间要斜着剪成生拌菜时的模样。

STEP 2/11

准备大葱和青椒捣碎的大蒜

STEP 3/11

把大葱白切成4~5cm，然后切成小块，冷冻室的辣椒也切成小块，放入2T辣椒粉

STEP 4/11

搅拌均匀，加入2oT食用油，用中火搅拌均匀（辣椒葱油完成）

STEP 5/11

放入1T大酱和1T水搅拌

STEP 6/11

把调料推到一边铺上白菜

STEP 7/11

在白菜上面均匀地涂上调料

STEP 8/11

放了1t蒜泥后发现需要更多的辣椒粉所以就加了进去因为很干倒入3~4T的水盖上盖子煮熟

STEP 9/11

稍后打开盖子翻动白菜根部，将调料撒到白菜上。

STEP 10/11

把平底锅推到根部烤熟放1T苏籽油后马上关灯

STEP 11/11

打开苏子油瓶盖，使用后按压瓶盖，即可按原样密封。

打开苏子油瓶的时候稍微打开一点的话，倒的时候也可以调节，香味不散。甜味咸味请加减辣味很浓，甜咸淡的话也能掩盖住。如果喜欢水的话，再加点水吧。把青椒切好一起放进去也很好