北非的主食！！ 库斯库斯沙拉
大家好 我是扬德尔 库斯库斯(couscous)对于在摩洛哥、突尼斯、阿尔及利亚等北非马格里布地区几乎像主食一样吃的我们来说,就像饭一样。 看起来像小米一样的谷类，其实是用面粉做的。 在德国,素食主义者几乎像主食一样经常吃,不仅如此,烹饪本来就很简单,非常好吃,所以一般都会做成沙拉吃。 放的材料大家可以随意放。嘿 更详细的烹饪方法可以在视频中确认。 订阅&点赞，还有请设置通知！！
4 人份
30 分钟内
얀들JandL
材料
  • 库斯库斯
    200g
  • 洋葱
    1伊阿
  • 水儿
    1-2杯具
  • 彩椒粉
    1汤匙
  • 盐
    1汤匙
  • 佩帕罗尼
    100g
  • olive
    100g
  • 小西红柿
    6-7伊阿
  • 鳄梨
    1伊阿
  • 石榴
    1/2伊阿
  • 橄榄油
    1/2杯具
  • 柠檬
    1伊阿
  • 欧芹
    10g
影像
烹饪顺序
STEP 1/10
将香菇放入大碗中，放入洋葱、彩椒粉和盐搅拌均匀。
STEP 2/10
将沸水倒入碗中，直到所有材料都浸没为止。
然后立即盖上适合碗的碟子或保鲜膜来堵住。
然后把其他材料收拾到准备完毕为止。
STEP 3/10
意大利腊肉、橄榄和牛油果切成小块，方便食用。
STEP 4/10
将小西红柿适当地分成4等分。
STEP 5/10
将混合类的颗粒全部取出。
STEP 6/10
如果超过10-15分钟，就把刚才泡好的库斯库拿过来打开盖子。
如果量比刚开始涨了2倍以上，就准备好了。
STEP 7/10
将上述准备好的所有材料全部放入碗中，倒入橄榄油，搅拌均匀。
STEP 8/10
把柠檬的皮磨碎后放进去，
把柠檬切成两半，把柠檬汁全部挤进去。
STEP 9/10
将生意大利香芹切碎后添加
STEP 10/10
至此，所有的食材都放了进去，如果尝了尝味道淡，就再加点盐。
香菇沙拉放在小玻璃瓶里，放在冰箱里，能保存好几天，没有问题。 比起刚做完就吃，放在冰箱里保管一两天后有点饿...觉得饭吃得太香有点不太合适的时候拿出来吃，更好吃。
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