忠清道式西葫芦面农食品信息分享应季食谱☆
农食品信息世界模仿应季食谱
2 人份
10 分钟内
임냥♡
材料
  • 西葫芦
    2伊阿
  • 素面
    140g
  • 盐
    1/2TS
  • 芝麻
    3TS
  • 香油
    1TS
  • 水儿
    1/4杯具
  • 食用油
    1TS
  • 辣椒粉
    1TS
  • 糖
    1/2TS
  • 蒜泥
    1/2TS
  • 酿造酱油
    2TS
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/5
将西葫芦切成丝，在碗中加入西葫芦和盐拌匀，腌制10分钟，然后用筛子和厨房纸巾擦干水分。
STEP 2/5
在小碗里搅拌调料。
STEP 3/5
芝麻磨细，在锅里煮素面。
STEP 4/5
将平底锅烧热后，将切好的西葫芦用大火炒2min，再加入调料再炒1min，加入1/4杯水再炒1min。
STEP 5/5
将炒好的西葫芦冷却一口气，放在行军素面上，撒上芝麻即可。
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