用冷冻洛杉矶排骨煮的海带汤
用冷冻的la排骨烤东海吃,用剩下的排骨煮海带汤。 太好吃了,吃了两碗。 在寒冷的天气里感冒了 但是热汤让身体也变暖了
6 人份
60 分钟内
lee쉐프
材料
  • LA排骨
    3伊阿
  • 海带
    1.5碗
  • 水儿
    2L
  • 香油
    2TS
  • 酱油
    1TS
  • 金枪鱼液
    1ts
  • 鸡精
    2一块儿
  • 蒜泥
    2TS
  • 1ts
烹饪顺序
STEP 1/7
*将冷冻的la排骨泡在水里,解冻的同时去除血水,擦干水分,每人说一句。
*把泡好的海带切成一口的大小。
STEP 2/7
在锅中倒入香油,放入la排骨,前后煎熟后
STEP 3/7
放入挤干水分的海带炒一下。
STEP 4/7
加入1升水,煮7~8分钟左右。
STEP 5/7
倒入1升水,放入酱油、金枪鱼液、鸡精、细盐煮沸。
STEP 6/7
*煮10分钟后
*放入蒜末,再煮10分钟左右后
*把火调小,煮10分钟左右。
STEP 7/7
请装到完成碗里。
*干海带不要泡太久,请用水浸泡10分钟左右。 * la排骨解冻后多次用水冲洗去除血水,用厨房纸巾将残留的血水也擦干净后煮沸才不会产生膻味。 *加入一半的盐煮沸,煮熟后尝尝咸淡,根据个人喜好调整即可。
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