♥【新婚饭桌】香酥锅巴煎饼
Q. 小时候回忆中的零食~ 乡下家铁锅里的那个! Q. 香喷喷的油味扑鼻而来~ 特别是下雨天会想起来的那个! 正确答案是锅巴和葱饼♥~ 究竟会诞生什么样的料理呢?
2 人份
20 分钟内
행복한윤블리네
材料
  • 锅巴
    1收拾
  • 炸粉
    4TS
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 1ts
  • 水儿
    1.5小杯子
  • 鸡尾酒虾
    1纸杯
  • 西葫芦
    1/2伊阿
  • 大葱
    1一块儿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 胡萝卜
    1/3伊阿
烹饪顺序
STEP 1/7
忙碌地日常用一碗香喷喷地锅巴哄肚子
疲惫的一天,用香喷喷的葱饼安抚心灵的食物~
锅巴和葱饼的组合!叫锅巴葱饼吧~
STEP 2/7
将锅巴放入水中浸泡至不会夹在牙齿上的程度(约2~4分钟左右)。
作为参考,我使用的是比一般要薄一点、直径为15cm的锅巴!
STEP 3/7
将泡好的锅巴和油炸(or煎饼)粉4大勺,鸡蛋1个,盐1茶匙,水烧酒杯1.5,搅拌机嗡~~~嗡~
请给我做锅巴面团。
STEP 4/7
将锅巴面团放入碗中,将角瓜、大葱、洋葱、胡萝卜切成丝。 鸡尾酒虾也啪啪! 没有固定的答案。 冰箱里剩下的蔬菜多用一点就可以了。
STEP 5/7
稍微稠一点~比起面团咬人,更喜欢泥团!
锅巴面团混合~
STEP 6/7
在平底锅里倒入油,舀一大勺,烤得脆脆的,香喷喷的。
STEP 7/7
味道真的香喷喷喷的~
越嚼越香~
锅巴留下口水~呵
看似无聊却总是想吃的味道! 总是让人想吃的味道!
特别零食完成!
♥ [按照锅巴的厚度 制作方法秘诀!] ♥ ※ 锅巴葱饼的亮点在于锅巴的酥脆口感! 所以觉得有点硬的程度正好! 泡得太大的话,就尝不到锅巴葱饼的本来味道了~ [1] 如果是只倒水的便利店"锅巴杯",无需用水泡开,倒入1袋,放入煎饼粉、鸡蛋、盐、水烧酒杯1后搅拌。 [2] 中等大小、中等厚度的锅巴,浸泡2min左右后磨碎。 [3] 自制厚锅巴,浸泡约3~5min后磨碎。
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