Name: 中式油炸豆腐料理……红烧豆腐
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 1/2一块儿; 猪肉剁肉 1/2杯具; 大葱 1/2伊阿; 蘑菇 1伊阿; 大蒜 1TS; 盐 少许; 胡椒面儿 少许; 酱油 2TS; 料酒 1TS; 糖 1ts

10K Recipe

中式油炸豆腐料理……红烧豆腐

今天油炸豆腐料理怎么样？

2 人份

30 分钟内

라미유리맘

材料

豆腐

1/2一块儿
猪肉剁肉

1/2杯具
大葱

1/2伊阿
蘑菇

1伊阿
大蒜

1TS
盐

少许
胡椒面儿

少许
酱油

2TS
料酒

1TS
糖

1ts

烹饪顺序: STEP 1/10

豆腐切厚一点，去除水分，盐...用胡椒调味。

STEP 2/10

猪肉用盐和胡椒调味，葱和蘑菇也切成大块。

STEP 3/10

在平底锅里倒入足够的油炸豆腐。

STEP 4/10

外皮呈褐色，金黄即可。

STEP 5/10

捞出来去除油。

STEP 6/10

先炒猪肉和大蒜。

STEP 7/10

等肉熟了再放葱和蘑菇炒。

STEP 8/10

等蔬菜蔫了再放豆腐...

STEP 9/10

倒入2大勺浓酱油、1大勺料酒、1小勺白糖混合的酱汁，再炒一次使其均匀搅拌。

STEP 10/10

完成~~！！

在豆腐上沾上淀粉炸的话，水会溅得更少。