用火鸡面做的饺子！辣辣火鸡饺子制作方法

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用火鸡面做的饺子！辣辣火鸡饺子制作方法

料理的应用是无罪的！为什么非要使用方便方便面做其他料理材料呢？问题有答案！因为方便面可以成为方便使用的非常好吃的料理材料。什么意思？嘿嘿还增添了制作乐趣的火鸡米饺子~！

2 人份

30 分钟内

방구석미슐랭BM

材料

炒面

2伊阿
大米纸

20一块儿
洋葱

1伊阿
醋

恰如其分히
玉米罐头

200g
马苏里拉奶酪

100g
金枪鱼

200g

影像

烹饪顺序: STEP 1/16

[火鸡米饺准备物:: 2人份材料]
[基本材料]
火鸡面2个
大米纸20张
洋葱1个
适量的醋
甜玉米 200g
马苏里拉奶酪100g
金枪鱼200g

STEP 2/16

切丝后的洋葱要腌制初味，以安抚饺子的淡味。将洋葱放入碗中，倒入能淹没洋葱的食醋，盖上保鲜膜，在常温下放置10分钟左右。

STEP 3/16

将200g甜玉米与100g马苏里拉奶酪混合均匀备用。

STEP 4/16

在准备好的饺子馅料中,蛋白质的清淡、香喷喷的鲜味不足,因此决定加入家庭中容易买到的金枪鱼来充当这部分。称取200g金枪鱼去油后备用。如果有油的话,可能会在饺子里面爆开,所以水分要最小化。

STEP 5/16

将2个火鸡面按照平时煮的方式煮熟后,用剪刀毫不留情地剪成小块。

STEP 6/16

大米纸在稍微浸入冷水中后,不要变得太软。在湿润的状态下，在稍微硬邦邦的状态下放在地面上。

STEP 7/16

放入2大勺火鸡面。

STEP 8/16

放2大勺芝士玉米。

STEP 9/16

放入2大勺金枪鱼。

STEP 10/16

放入1大勺醋腌洋葱。

STEP 11/16

以上材料都放进去的话，该包得像饺子一样了。首先注意不要放太多材料！
因为大米纸很薄,所以材料多的话,就会全部破裂。

STEP 12/16

30秒后，将两侧开裂的部分紧贴好。水干了就抹点水贴好。

STEP 13/16

如果两边都打开，完成了一个饺子，再把一张米纸淋在凉水里。
毕竟大米纸很薄,所以两张叠在一起做成一块饺子。口感反而会给人更粘稠的感觉。

STEP 14/16

用2张大米纸完成与第一个过程相同的工作的话，一个饺子就完成了！

STEP 15/16

如果想吃有嚼劲的酥脆口感,在平底锅里倒入充足的油,适当地来回中火和小火烤5分钟左右,就能完成有嚼劲又美味的火鸡米饺子。

STEP 16/16

如果想吃有嚼劲的口感的话，把做好的饺子放在盘子里，盖上防止水分流失的保鲜膜后，用叉子在保鲜膜上稍微打孔，用微波炉加热1分钟即可完成。

你不用担心泡面坨了。方便面中使用的重力粉与水相遇形成面筋,长时间保持弹性。另外，方便面中使用的面粉比普通中筋面粉更持久，使用多种混合面粉。对于水稻来说，其吸收能力非常高，易在水中扩散，而小麦则不然。这就是为什么把放在饺子汤里的饺子做成面皮,在路边摊上长时间泡在调料里卖的炒年糕做成麦糕的原因。