尖椒炒牛肉
牛肉和尖椒一起拌饭吃也好 包饭吃也是一流
5 人份
30 分钟内
요리조이
- 材料
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牛肉100g
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尖椒13伊阿
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胡萝卜3一块儿
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洋葱1/4伊阿
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杏鲍菇1/4伊阿
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鱼丸1一块儿
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豆腐1/2一块儿
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酱油4T
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梅子液1T
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料酒1T
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胡椒面儿少许
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姜粉少许
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辣椒2~3T
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低聚糖2T
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蒜泥1T
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- 烹饪顺序
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STEP 1/5在牛肉上调味（梅子液或白糖1T蒜末1T酱油1T米香1T胡椒姜粉）后，放入胡萝卜、半切的辣椒，用大火炒，辣椒上撒上辣椒酱芽水（或水或盐）2~3T后翻炒。
STEP 2/5切洋葱杏鲍菇鱼饼
STEP 3/5把切好的材料放进去炒一下 空气炸锅里准备了沥干水分的豆腐
STEP 4/5放入切好的豆腐，在材料上均匀撒上酱油3T，搅拌均匀。
STEP 5/5撒上2T寡糖后搅拌后尝咸淡 有点咸呢 用从菜园里摘下来的生菜包着吃, 味道不错
用大火烤熟 口感才会清脆的 胡萝卜放在烤肉上，牛肉放在锅中间，肉一边摊开一边熟，为了不让食材烧焦，用酱油和辣椒酱水快速搅拌后熟。 喜欢吃肉的孩子主要吃肉和蔬菜，喜欢吃辣的爸爸可以多吃辣椒。
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