排骨汤
柔稠的排骨汤 浓浓的肉味真是一绝啊 没什 없어도菜也轻松一碗饭 多亏了大家的真心 真的很开心 竖起大拇指
4 人份
999 分钟内
요리조이
材料
  • 牛排
    1kg
  • 2一块儿
  • 大葱
    1伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 大葱
    恰如其分히
  • 香菇
    少许
  • 韩式酱油
    2T
  • 1t
  • 蒜泥
    1T
烹饪顺序
STEP 1/5
把排骨泡在水里排血,经常换水
把排骨放进开水里捞出来 洗净内参后放入去除油腻的排骨,将切好的萝卜铺在地板上,放入排骨,放入洋葱、大葱、洋葱皮、香菇柱、大葱根(去土)一起倒入充足的水。
STEP 2/5
用大火煮, 中火小火煮(1小时左右) 肉变软
STEP 3/5
放在凉快的地方或冰箱里
STEP 4/5
除去凝固的油 去除粘在一起的葱根、洋葱皮等
STEP 5/5
去除油腻和葱根等后,用大火煮沸,放入蒜末,用酱油盐调味,把切好的葱放上去食用。
大葱、大葱根、洋葱皮去除肉腥味(不切卷心菜的辣椒也不错)可以放点大酱,调节好火候
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