10K Recipe
排骨汤
柔稠的排骨汤 浓浓的肉味真是一绝啊 没什 없어도菜也轻松一碗饭 多亏了大家的真心 真的很开心 竖起大拇指
4 人份
999 分钟内
요리조이
材料
牛排
1kg
无
2一块儿
大葱
1伊阿
洋葱
1伊阿
大葱
恰如其分히
香菇
少许
韩式酱油
2T
盐
1t
蒜泥
1T
烹饪顺序
STEP
1
/5
把排骨泡在水里排血,经常换水
把排骨放进开水里捞出来 洗净内参后放入去除油腻的排骨,将切好的萝卜铺在地板上,放入排骨,放入洋葱、大葱、洋葱皮、香菇柱、大葱根(去土)一起倒入充足的水。
STEP
2
/5
用大火煮, 中火小火煮(1小时左右) 肉变软
STEP
3
/5
放在凉快的地方或冰箱里
STEP
4
/5
除去凝固的油 去除粘在一起的葱根、洋葱皮等
STEP
5
/5
去除油腻和葱根等后,用大火煮沸,放入蒜末,用酱油盐调味,把切好的葱放上去食用。
大葱、大葱根、洋葱皮去除肉腥味(不切卷心菜的辣椒也不错)可以放点大酱,调节好火候
拌饭
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