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印尼猪肉料理:芭比·桑巴·玛塔/babi sambal matah
印度尼西亚风格的猪肉料理。 是把猪肉炸后拌在参巴酱里吃的料理。 非常合韩国人的口味。
1 人份
20 分钟内
요알남Mingstar
材料
洋葱
2伊阿
青阳辣椒
2伊阿
大蒜
3一块儿
猪肉
300g
盐
3g
胡椒面儿
3g
鱼肝酱油
2Ts
糖
1ts
酱油
1ts
食用油
150ml
影像
烹饪顺序
STEP
1
/9
洋葱反过来切成丝。
STEP
2
/9
把切好的洋葱切成两半。
STEP
3
/9
把辣椒切成小块。
STEP
4
/9
把大蒜切成片。
STEP
5
/9
把猪肉切成适合食用的大小。
STEP
6
/9
用盐和胡椒调味猪肉。
STEP
7
/9
用食用油炸猪肉。
STEP
8
/9
油炸肉去油。
STEP
9
/9
做酱汁。
* 加入少量的酸橙汁、柠檬汁会更好喝。
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