空气炸锅蒸鸡蛋日式蒸鸡蛋制作方法！视频
用空气炸锅做了柔软的日式鸡蛋羹茶。
早上想做柔软香喷喷的鸡蛋羹。
放入鸡蛋液调味 用金枪鱼汁调味 再放点料酒
用鸡尾酒虾和大葱干辣椒摆个架子。
4 人份
30 分钟内
팬이맘의cook
- 材料
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鸡蛋4伊阿
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鸡尾酒虾4伊阿
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大葱
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干辣椒
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金枪鱼液1TS
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盐0.3ts
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香油0.5TS
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水儿
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- 影像
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- 烹饪顺序
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STEP 1/9打碎4个鸡蛋，去除蛋黄。
STEP 2/9准备鸡尾酒虾。
鸡尾酒虾是冻得硬邦邦的，泡在水里的。
把大茶和辣椒丝也切好。
鸡尾酒虾需要捞出来去除水分。
STEP 3/9鸡蛋打散后
金枪鱼鱼露1大勺，盐0.3小勺，加入料酒搅拌均匀后
倒入与鸡蛋同量的水，轻轻打散蛋液。
STEP 4/9用筛子过滤鸡蛋液的过程反复3次。
STEP 5/9在碗里放点香油做鸡蛋羹的时候，防止鸡蛋羹粘在碗里。
即使省略了，也不会粘在碗里太多。
抹上香油的话，会有香喷喷的味道吧。
STEP 6/9把鸡蛋液倒进碗里
本来想做4碗的
碗比想象的要大，所以往3碗里倒鸡蛋水。
本来是4人份。
一个前面放一个鸡蛋 哈哈
做4碗就可以了吧？
STEP 7/9把碗放进空气炸锅里。
空气炸鸡蛋羹
日式蒸鸡蛋茶丸子
在140度的温度下转了20分钟。
STEP 8/9过了20分钟，时间到！
打开空气炸锅确认鸡蛋羹
放上鸡尾酒虾和大葱干辣椒。
重新在140度下烹饪了5分钟。
STEP 9/9胖乎乎的虾看起来也很好吃。
日式蒸鸡蛋茶做得很好吃。
柔软的鸡蛋羹。
- 烹饪后记
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5.00score
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dar****score虽然我忘了咸淡，但多亏了你，我吃得很香~2019-08-30 17:58
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