Name: 空气炸锅蒸鸡蛋日式蒸鸡蛋制作方法！视频
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鸡蛋 4伊阿; 鸡尾酒虾 4伊阿; 大葱; 干辣椒; 金枪鱼液 1TS; 盐 0.3ts; 香油 0.5TS; 水儿

10K Recipe

空气炸锅蒸鸡蛋日式蒸鸡蛋制作方法！视频

用空气炸锅做了柔软的日式鸡蛋羹茶。早上想做柔软香喷喷的鸡蛋羹。放入鸡蛋液调味用金枪鱼汁调味再放点料酒用鸡尾酒虾和大葱干辣椒摆个架子。

4 人份

30 分钟内

팬이맘의cook

材料

烹饪顺序: STEP 1/9

打碎4个鸡蛋，去除蛋黄。

STEP 2/9

准备鸡尾酒虾。
鸡尾酒虾是冻得硬邦邦的，泡在水里的。
把大茶和辣椒丝也切好。
鸡尾酒虾需要捞出来去除水分。

STEP 3/9

鸡蛋打散后
金枪鱼鱼露1大勺，盐0.3小勺，加入料酒搅拌均匀后
倒入与鸡蛋同量的水，轻轻打散蛋液。

STEP 4/9

用筛子过滤鸡蛋液的过程反复3次。

STEP 5/9

在碗里放点香油做鸡蛋羹的时候，防止鸡蛋羹粘在碗里。
即使省略了，也不会粘在碗里太多。
抹上香油的话，会有香喷喷的味道吧。

STEP 6/9

把鸡蛋液倒进碗里
本来想做4碗的
碗比想象的要大，所以往3碗里倒鸡蛋水。
本来是4人份。
一个前面放一个鸡蛋哈哈
做4碗就可以了吧？

STEP 7/9

把碗放进空气炸锅里。
空气炸鸡蛋羹
日式蒸鸡蛋茶丸子
在140度的温度下转了20分钟。

STEP 8/9

过了20分钟，时间到！
打开空气炸锅确认鸡蛋羹
放上鸡尾酒虾和大葱干辣椒。
重新在140度下烹饪了5分钟。

STEP 9/9

胖乎乎的虾看起来也很好吃。
日式蒸鸡蛋茶做得很好吃。
柔软的鸡蛋羹。