超好吃的拌荞麦凉面
不是用托盘荞麦凉面，而是用萝卜水辛奇汤调味的拌荞麦凉面。
1 人份
20 分钟内
밥순이네
材料
  • 荞麦面
    1服侍
  • 黄瓜
    1/3
  • 苹果
    1/4
  • 洋葱
    1/4
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 萝卜片儿
    3一块儿
  • 辛奇
    1杯具
  • 紫菜粉
    少许
  • 辣椒酱
    1T
  • 辣椒粉
    1/2T
  • 醋
    1T
  • 糖
    1/2T
  • 姜酒
    1T
  • 朝鲜酱油
    1T
  • 蒜泥
    1T
影像
烹饪顺序
STEP 1/8
请把黄瓜切成丝。
STEP 2/8
洋葱切细。
STEP 3/8
请把苹果磨到钢板上去。
STEP 4/8
加入辣椒酱、辣椒粉、醋、白糖、朝鲜酱油、大蒜、生姜酒、洋葱末、苹果末，制作荞麦凉面调料。
多做点荞麦凉面，然后在辛奇冰箱里发酵的话，整个夏天都可以吃到拌荞麦凉面。
STEP 5/8
把做好的萝卜片切成长条，把鸡蛋剥开，切成两半。
STEP 6/8
在沸水中煮3-4分钟的面条。
如果溢出，用冷水倒两次左右即可。
STEP 7/8
将煮好的荞麦凉面用冷水漂洗，沥干水分。
STEP 8/8
在碗里放上荞麦凉面、调料、萝卜包饭、黄瓜，再放上紫菜粉和煮鸡蛋就完成了。
荞麦凉面的调料很重要，可以多做一点，在辛奇冰箱里发酵后食用。 苹果很重要，一定要放进去做。
烹饪后记
5.00
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  • 329*****
    score
    虽然不是原样 但是参考了一下 真的很好吃
    2020-08-29 10:40
  • 637*****
    score
    谢谢款待。妻子特别喜欢。 酱料稍微发酵一下再吃会更好。 谢谢好吃的食谱。
    2019-12-17 23:59
  • 264*****
    score
    超好吃！！！谢谢食谱！！！
    2019-10-17 20:05
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