空气炸锅炸虾煎饺和虾饺汤
为了迎接2019年新年,制作了虾煎饺和虾饺汤。 煎饺子是用空气炸锅烤的 但是没有的话 在平底锅里倒入少许油后烤就可以了。
4 人份
60 分钟内
밥순이네
材料
  • 饺子皮
    30一块儿
  • 虾仁儿
    200g
  • 粉条
    120g
  • 大葱
    150g
  • 青椒
    1/2伊阿
  • 青椒
    1/2伊阿
  • 年糕汤年糕
    100g
  • 虾仁饺子
    6伊阿
  • 大葱
    少许
  • 紫菜粉
    少许
  • 迪福里
    3伊阿
  • 海带
  • 鱼露
  • 蚝油
    1T
  • 蒜泥
    2T
  • 料酒
    1T
  • 酱油
    2T
  • 胡椒面儿
影像
烹饪顺序
STEP 1/8
青椒切丝,剁碎。
青椒也切成同样的小块。
STEP 2/8
请把虾肉剁到能嚼到的程度。
STEP 3/8
浸泡好的粉丝在沸水中煮7分钟左右,用冷水冲洗,沥干水分,尽量切成小块。
STEP 4/8
在碗里放入蔬菜和粉条磨碎的大蒜。料酒。用酱油、盐、胡椒调味。
STEP 5/8
最后加入1T淀粉,使饺子馅料充分混合。
因为虾有水分,所以放淀粉搅拌一下,感觉还不错。
STEP 6/8
将虾仁放入饺子皮中,用叉子压成饺子形状。
做成你想要的形状。
STEP 7/8
把空气炸锅的温度调到180度,烤15分钟,翻过来烤10分钟。
用刷子或毛笔在饺子表面涂点油。 直接做的话会糊的。
如果没有空气炸锅,请在平底锅里放点油,盖上盖子烤。
STEP 8/8
在1L水中放入海带和海带煮开后捞出,在年糕汤里放入年糕和饺子煮开。
用盐和鱼露调味后,最后放入大葱。
饺子馅料即使不一定是肉,也可以用多种材料制作。 如果没有空气炸锅,将油倒入平底锅中,盖上盖子烹调,外酥里嫩的煎饺即可食用。
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