10K Recipe
空气炸锅炸虾煎饺和虾饺汤
为了迎接2019年新年,制作了虾煎饺和虾饺汤。 煎饺子是用空气炸锅烤的 但是没有的话 在平底锅里倒入少许油后烤就可以了。
4 人份
60 分钟内
밥순이네
材料
饺子皮
30一块儿
虾仁儿
200g
粉条
120g
大葱
150g
青椒
1/2伊阿
青椒
1/2伊阿
年糕汤年糕
100g
虾仁饺子
6伊阿
大葱
少许
紫菜粉
少许
迪福里
3伊阿
海带
盐
鱼露
蚝油
1T
蒜泥
2T
料酒
1T
酱油
2T
盐
胡椒面儿
影像
烹饪顺序
STEP
1
/8
青椒切丝,剁碎。
青椒也切成同样的小块。
STEP
2
/8
请把虾肉剁到能嚼到的程度。
STEP
3
/8
浸泡好的粉丝在沸水中煮7分钟左右,用冷水冲洗,沥干水分,尽量切成小块。
STEP
4
/8
在碗里放入蔬菜和粉条磨碎的大蒜。料酒。用酱油、盐、胡椒调味。
STEP
5
/8
最后加入1T淀粉,使饺子馅料充分混合。
因为虾有水分,所以放淀粉搅拌一下,感觉还不错。
STEP
6
/8
将虾仁放入饺子皮中,用叉子压成饺子形状。
做成你想要的形状。
STEP
7
/8
把空气炸锅的温度调到180度,烤15分钟,翻过来烤10分钟。
用刷子或毛笔在饺子表面涂点油。 直接做的话会糊的。
如果没有空气炸锅,请在平底锅里放点油,盖上盖子烤。
STEP
8
/8
在1L水中放入海带和海带煮开后捞出,在年糕汤里放入年糕和饺子煮开。
用盐和鱼露调味后,最后放入大葱。
饺子馅料即使不一定是肉,也可以用多种材料制作。 如果没有空气炸锅,将油倒入平底锅中,盖上盖子烹调,外酥里嫩的煎饺即可食用。
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