辣炒猪肉:Jeyuk-Bokkeum
是豆芽炒猪肉。 不使用水是重点。 这个帖子是受版权保护的。 未经作者事先同意,禁止擅自盗用和复制图像及文字。 擅自使用，也可能承担法律责任。 This post is copyright protected. Unauthorized theft and reproduction of images and phrases is prohibited without prior consent from the author. You may be liable for unauthorized use.
3 人份
60 分钟内
요알남Mingstar
材料
  • 猪肉五花肉
    600g
  • 黄豆芽
    350g
  • 苏子叶
    10一块儿
  • 大葱
    30g
  • 大蒜
    2一块儿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 平菇
    100g
  • 辣椒粉
    5Ts
  • 糖
    3Ts
  • 胡椒面儿
    少许
  • 大蒜
    少许
  • 辣椒酱
    5Ts
  • 料酒
    5Ts
  • 酱油
    5Ts
影像
烹饪顺序
STEP 1/7
洋葱切丝准备，蒜末切碎
STEP 2/7
大葱斜切，苏子叶切大
STEP 3/7
平菇拆大, 豆芽洗净备用
STEP 4/7
在猪肉里放入分量的调料腌制
STEP 5/7
在锅里铺上豆芽，把腌好的猪肉放上去
STEP 6/7
用小火煮, 豆芽出水
STEP 7/7
肉熟到八成左右时, 放上蘑菇、苏子叶
1.因为豆芽会出水，所以不放水 2.最后放入香油或芝麻盐即可。
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