Name: 麻子炒辣椒鱿鱼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鱿鱼 1伊阿; 苦瓜辣椒 2伊阿; 大葱 少许; 食用油 少许; 洋葱 少许; 酱油 1ts; 金枪鱼液 1ts; 辣椒粉 2ts; 料酒 1TS; 青梅 1TS; 胡椒面儿 少许; 香油 少许; 芝麻盐 少许

10K Recipe

麻子炒辣椒鱿鱼

富含维生素的阿萨伊用辣椒和鱿鱼做了炒菜。

2 人份

15 分钟内

lee쉐프

材料

鱿鱼

1伊阿
苦瓜辣椒

2伊阿
大葱

少许
食用油

少许
洋葱

少许
酱油

1ts
金枪鱼液

1ts
辣椒粉

2ts
料酒

1TS
青梅

1TS
胡椒面儿

少许
香油

少许
芝麻盐

少许

烹饪顺序: STEP 1/8

鱿鱼切成两半后切成1cm大小

STEP 2/8

洋葱，大葱，辣椒切成鱿鱼大小地长条。

STEP 3/8

在平底锅里倒入食用油后放入大葱轻轻翻炒

STEP 4/8

放入洋葱翻炒（1~2分钟左右）

STEP 5/8

放鱿鱼，酱油1小勺。金枪鱼液1小勺，辣椒粉2小勺。料酒1大勺，梅子清1大勺。放入胡椒后翻炒（大火）

STEP 6/8

将小葱放入辣椒迅速翻炒后（大火）

STEP 7/8

关火后放入香油和芝麻盐搅拌。

STEP 8/8

请装在碗里。

鱿鱼和嫩芽放入辣椒后，用大火快速翻炒。