猪肉料理::清淡的猪肉炖白菜
为了准备一顿饭,买菜时,爽快地放进购物篮里感到负担的食材随着年复一年地增加的感觉。 本来就是这个价格吗? 因为价格让人暂时停滞不前。 但是一直维持适当的价格,深受平民喜爱的主要食材之一就是猪肉。 因为除了价格上下浮动地五花肉以外,大部分部位都很便宜。 今天使用猪颈肉部位,以清淡干净的猪肉炖白菜食谱一起进行。 这是适合寻找简单猪肉料理的人的食谱。
1 人份
30 分钟内
메이플대니얼
材料
  • 猪肉
    200g
  • 白菜
    200g
  • 香葱
    1/2一块儿
  • 金针菇
    1/2收拾
  • 水儿
    4T
  • 紫釉
    3T
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 胡椒面儿
    1/3t
  • 芝麻
    1t
烹饪顺序
STEP 1/8
** 通过1万个食谱提供的枫叶丹尼尔的内容以照片型来看更好**
STEP 2/8
我先把蔬菜收拾一下。 将白菜叶摘下,分离成单瓣,逐个用流动水洗净后,送入筛盘中沥干水分。 然后根据大小纵向分成2等分,或者按照形状斜切成2cm左右的厚度。 将金针菇根部切掉1cm,准备后用手撕掉粘附的部分。 小葱斜着切,准备一下。
STEP 3/8
将白菜放入锅中,放入4大勺的水。 想象一下用白菜的水分完成炖菜的话,很简单。 用无水粉做料理时,白菜会根据锅的不同烧焦,所以放一点水。
STEP 4/8
现在请把猪肉和金针菇都放上去。
STEP 5/8
开始用大火烹饪后盖上盖子,使紫菜充分蒸煮10分钟左右。
STEP 6/8
现在放3大勺的紫菜油调味。 这时候再放小葱。
STEP 7/8
为了方便食用,放入炖猪肉白菜,在中间放上蛋黄,撒上一点芝麻就完成了。 我还加了点胡椒粉,增添了香味。
STEP 8/8
白菜又湿润又柔软,不仅味道甜美,还能感受到猪肉的鲜味,是清淡又干净的猪肉料理。 剩下的蛋白最后放入剩下的汤里,再放点炒饭或水煮开,像粥一样享受也不错。 希望有辣味的人可以放一个辣辣椒,清爽地享受。 这是用简单的材料可以美味享受的食谱。
1) 可以按照锅烧,请调成中火。 2) 猪肉料理,请充分煮熟。
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