制作酱油虾
白腿虾为了方便食用，收拾好后装上了虾酱。 我尝了两种酱虾, 没有皮的酱虾以后吃起来更方便  有酱油，剥皮时手上的酱油也会割破，剥完酱油虾的话，很容易入味，很嫩。
2 人份
60 分钟内
예은예슬맘
材料
  • 凡纳滨对虾
    15伊阿
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 干海带
    少许
  • 胜武市
    1T
  • 浓汁酱油
    50ml
  • 水儿
    150ml
  • 蒜泥
    1T
  • 料酒
    1T
  • 青梅
    1T
  • 枫糖浆
    0.5T
  • 月桂树叶
    5~7一块儿
  • 胡椒子儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/7
虾仁，去头后去皮。
STEP 2/7
用叉子去除内脏，在米香1T中拌15分钟左右，常温保存。
STEP 3/7
我来准备调料。加入胡椒粉若干、酱油50ml、蒜末1T、海带干、米香1T、梅子液1T、枫糖浆0.5T、月桂叶、桂花1T和青阳1个。
STEP 4/7
用中火煮才不会溢出来
STEP 5/7
把煮好的酱油调料用筛子筛一下
STEP 6/7
只将酱油液倒入虾仁中，放入冰箱中陈酿1~2天。这时候放红辣椒 再放一个青阳
STEP 7/7
小心地倒在虾仁上
剥完皮做酱油虾才方便吃
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