为了制作柔软美味的猪颈肉排的第一阶段！！
  猪颈肉腌制;胡椒、盐、橄榄油

在肉上撒上橄榄油盐和胡椒粉，轻轻按摩，经过短暂的成熟阶段

准备用侧边装饰的烤架蔬菜！！！
* 今天的副菜;甜南瓜、彩椒和菠萝。
用连片的蔬菜代替也行^^

用橄榄油炒红灯笼辣椒

甜南瓜上想要留出烤架痕迹，在迷你烤箱上涂上油，在上面烤5~7分钟左右。

蔬菜准备好了的话。
暂时发酵（10~15分钟左右）
将猪颈肉排放在热乎乎的平底锅上，倒入橄榄油，再放上肉。

将前后面烤成酥脆的感觉后，用小火调节火候，慢慢煎熟。

用小火烤肉的时候
* 制作猪颈肉排酱汁; 
 洋葱切片（1个~半个），米林（1t），炸猪排酱（2t），番茄酱（2t），蚝油（1t），
低聚糖(1/2t)，蒜末(1t)，浓酱油(1t)
（+ 果汁或者（苹果、葡萄汁等）如果有双孢菇的话可以添加）

准备切丝的洋葱。
把准备好的调料放进去 让它变硬

用小火慢慢熬到洋葱烂糊，酱汁稍稠为止即可。

如果猪颈肉牛排熟透的话
在盛牛排的盘子里好好装饰一下。
在肉的旁边放上装饰的烤架蔬菜菠萝
还算不错的饭菜完成了♡

最后，在盘子里放的猪颈肉排上，把酱汁稍微倾斜一点。

和准备好的海带汤一起简单但还算不错的一顿饭完成。
丈夫吃得比想象中还要香♡
祝你生日快乐~ >_