水参汤圆
这是利用水参和土豆制作的水参土豆粉团。 可以感受到水参的香气和筋道的口感,适合作为清淡饱满的一顿饭。
1 人份
60 分钟内
뜌미닝
材料
  • 人参
    3一块儿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 胡萝卜
    1/2伊阿
  • 土豆
    2伊阿
  • 西葫芦
    1/2伊阿
  • 节拍
  • 大葱
  • 胡椒面儿
  • 盐
  • 鳀鱼
烹饪顺序
STEP 1/15
请准备材料。
STEP 2/15
把2.5根水参洗干净，用钢板磨碎。
STEP 3/15
将土豆洗净去皮后，用钢板磨碎。
STEP 4/15
把磨碎的土豆放在棉布上，放在碗里挤干水分。
STEP 5/15
将沥干水分的土豆水暂时放置后，倒入上部水。
STEP 6/15
将甜菜磨碎后，去除水分。
STEP 7/15
请把胡萝卜切成适当的大小。
STEP 8/15
把洋葱切成适当的大小。
STEP 9/15
请把葱切成小块。
STEP 10/15
请把水参半切成丝。
STEP 11/15
加入磨碎的马铃薯+磨碎的水参+甜菜混合，再加入淀粉搅拌均匀。
STEP 12/15
加入磨碎的马铃薯+磨碎的鲜参混合，再加入淀粉混合均匀。
STEP 13/15
将混合均匀的水参土豆面团揉成适当大小的圆形。
STEP 14/15
将肉汤倒入锅中煮沸，加入胡萝卜→洋葱→土豆粉团→西葫芦煮沸。
所有食材煮熟后，用盐或虾酱汤调味，放入碗中。
STEP 15/15
请把葱和切好的水参放上去。
在磨碎的土豆里放点盐可以防止褐变！
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