Name: 不要意面 要中式炒面 干烹意大利面饺子
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 洋葱 1伊阿; 香葱 5-6伊阿기; 培根 0.5파운드; 姜末儿 1/2t; 蒜泥 1T; 番茄酱 4T; 酱油 2T; 蚝油 1T; 意大利面 2-3服侍; 煎饺

10K Recipe

不要意面要中式炒面干烹意大利面饺子

本来想做干烹饺子吃，突然想到了一个主意！所以和意大利面一起炒，诞生了新的菜品。^^

4 人份

30 分钟内

EasyFusion집밥er

材料

洋葱

1伊阿
香葱

5-6伊阿기
培根

0.5파운드
姜末儿

1/2t
蒜泥

1T
番茄酱

4T
酱油

2T
蚝油

1T
意大利面

2-3服侍
煎饺

烹饪顺序: STEP 1/12

将洋葱和葱切碎，培根每隔1cm切成小块。

STEP 2/12

先把饺子煎得焦黄焦黄的然后盛到盘子里

STEP 3/12

在煎饺子的同时或煎饺子后，
煮意大利面。
我开始在平底锅里放6杯水煮两人份左右。不知道计量杯6杯是少还是多还是合适吧？

STEP 4/12

本来煮意大利面的时候应该有很多水，但是只煮6杯的话，中间的水会减少，所以其实不够。但是因为要炒，所以不想麻烦地捞出来，所以故意那样的。不需要捞到筛盘上，但是中间要搅拌和翻动。

STEP 5/12

正好8分钟，水都收干了，面也熟了。为了不粘连，少放点橄榄油搅拌一下。

STEP 6/12

因为煎饺子的平底锅里剩了点油，所以把葱、洋葱、姜末、蒜末都放进去，用大火炒了起来。

STEP 7/12

等它气喘吁吁的时候马上把切好的培根放进去

STEP 8/12

如果觉得葱和洋葱的水分都消失了，培根也熟了的话，就按照辣椒酱的份量放辣椒酱（番茄酱也不错）、酱油、蚝油。

STEP 9/12

翻炒均匀。
这时候把酱汁倒出来，先和饺子拌一下。大孩子说饿了，在旁边守着站着，急得忘了。

STEP 10/12

感觉炒得差不多了就把煮熟的意大利面放进去一起拌着炒

STEP 11/12

搅拌均匀的话

STEP 12/12

和另外拌好的饺子一起装进碗里。

饺子和面一起拌的话，饺子会坏的。