酱油鸡蛋
"去超市一看，一盘鸡蛋1850韩元，太便宜了，所以马上拿来了。嘿 试着做了一天左右用酱油调料腌制后吃的酱油鸡蛋。
6 人份
999 分钟内
lee쉐프
材料
  • 鸡蛋
    8~10伊阿
  • 盐
    2TS
  • 醋
    3TS
  • 芝麻盐
    少许
  • 酱油
    1杯具
  • 水儿
    1杯具
  • 青梅
    1杯具
  • 金枪鱼液
    2TS
  • 糖
    1TS
  • 青阳辣椒
    1伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 蒜泥
    1TS
  • 洋葱
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
鸡蛋在水里放入盐和醋煮熟（5分钟左右）。用凉水浸泡后剥皮，
STEP 2/6
切好大葱 红辣椒 青阳辣椒 洋葱
STEP 3/6
将酱油、水、梅子清、金枪鱼液、白糖放入锅中煮沸。
STEP 4/6
放入大葱、红辣椒、青阳辣椒、蒜末后熄火。
STEP 5/6
冷却后放入鸡蛋，放入冰箱中发酵一天后食用。（半天后将鸡蛋翻过来，让酱油均匀浸透。）
STEP 6/6
腌制一天后切成适合食用的大小，在上面放上酱油调料，撒上少许芝麻盐。
请根据鸡蛋的大小或喜好,加减煮鸡蛋的时间。 顺便说一下，我的鸡蛋很小。
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