10K Recipe
大发~~下酒菜,适合做小菜的海螺酱
最近应季的海螺能不能像酱螃蟹或鲍鱼酱一样放久一点吃呢? 然后做了,真的很好吃。 不要只做海螺拌菜,试着做海螺酱吧。 真的很好吃。
4 人份
30 分钟内
밥순이네
材料
螺
1kg
青椒
1伊阿
红辣椒
2伊阿
芝麻
1T
酱油
1.5杯具
料酒
1/2杯具
水儿
2/3杯具
洋葱
1/2伊阿
大葱
1/2伊阿
糖
1T
胡椒子儿
1T
影像
烹饪顺序
STEP
1
/4
海螺放点粗盐煮5分钟左右
STEP
2
/4
洋葱,大葱切成大块,蒜片切成薄片,辣椒切成小块
STEP
3
/4
把酱料都放进去煮到蔬菜熟透为止
STEP
4
/4
在田螺上倒酱汁,青。把红辣椒切碎放上去
2~3天后,如果咸淡被割伤,就吃。
马上吃也没关系。 但是酱菜的汤要凉了。
放了1.5C的酱油,咸咸的很好吃,不喜欢咸的就放1C。
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