大发~~下酒菜,适合做小菜的海螺酱
最近应季的海螺能不能像酱螃蟹或鲍鱼酱一样放久一点吃呢? 然后做了,真的很好吃。 不要只做海螺拌菜,试着做海螺酱吧。 真的很好吃。
4 人份
30 分钟内
밥순이네
材料
  • 1kg
  • 青椒
    1伊阿
  • 红辣椒
    2伊阿
  • 芝麻
    1T
  • 酱油
    1.5杯具
  • 料酒
    1/2杯具
  • 水儿
    2/3杯具
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 1T
  • 胡椒子儿
    1T
影像
烹饪顺序
STEP 1/4
海螺放点粗盐煮5分钟左右
STEP 2/4
洋葱,大葱切成大块,蒜片切成薄片,辣椒切成小块
STEP 3/4
把酱料都放进去煮到蔬菜熟透为止
STEP 4/4
在田螺上倒酱汁,青。把红辣椒切碎放上去
2~3天后,如果咸淡被割伤,就吃。
马上吃也没关系。 但是酱菜的汤要凉了。
放了1.5C的酱油,咸咸的很好吃,不喜欢咸的就放1C。
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