洋葱鸡蛋盖饭
可以超快速做的洋葱鸡蛋盖饭^^
1 人份
15 分钟内
hellowis
材料
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 方便米饭
    1碗
  • 酱油
    2T
  • 料酒
    2T
  • 1/2T
  • 水儿
    8T
烹饪顺序
STEP 1/7
介绍一下材料
STEP 2/7
把大葱切成小块
STEP 3/7
主食材 切半个洋葱
STEP 4/7
将酱油和白糖料酒混合制成酱汁。 照片是放水之前。
STEP 5/7
用小火把酱油、洋葱和大葱稍微煮一下。 把洋葱一起放进去煮的话,洋葱和大葱会适当熟透。
STEP 6/7
将事先打好的两个鸡蛋凉飕飕地放在火上。
STEP 7/7
放在饭上面就完成了。
比起完全搅拌鸡蛋,大概搅拌一下的话,完成时的颜色会更好,吃的时候口感也会更好。 知道蛋清和蛋黄的口感吧?
烹饪后记
4.89
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  • 403*****
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    很多人说后期少放了白糖 多放了蚝油 做了 虽然没有湿润的感觉 很可惜 但是5分钟内做完后 吃了一顿饭 谢谢♡
    2025-01-23 23:04
  • 464*****
    score
    托大家的福 吃得很香 ^^ 我用蚝油代替酱油去掉了白糖 咸淡正好
    2025-01-11 16:51
  • 743*****
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    稍微咸一点,少放点酱油比较好!
    2025-01-03 10:36
  • 312*****
    score
    吃得很好。
    2024-10-15 00:49
  • 539*****
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    我喜欢辣的,所以放了青阳辣椒。
    2024-10-12 12:36
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