最近我们家用对身体好的燕麦粉代替面粉团一般的薄煎饼吃。 与其他替代面粉（荞麦粉、杏仁粉、椰子粉等）相比，燕麦粉给人一种与面粉最相似的texture。 面粉薄煎饼做不好会有面粉的味道，所以不怎么样，但是用燕麦粉做的薄煎饼，随便做也香喷喷的，很好吃。