无烤箱，5分钟内完成，山核桃糖果，Candied Pecans
没有烤箱，没有鸡蛋，简单思考了制作山核桃糖的方法后制作的。 和花的时间相比味道很棒！一旦开始吃就很难停下来。 ^^;
6 人份
5 分钟内
EasyFusion집밥er
材料
  • 山核桃
    2杯具
  • 白糖
    4T
  • 盐
    1/4t
  • 黄油
    2T
  • 香草精
    1/2t
烹饪顺序
STEP 1/9
山核桃用称量杯2杯，手工4把左右，平底锅烧热后放入锅中，用中火翻炒2分钟。 嚼着没熟的山核桃，为了消除苦味，什么都不放，先稍微烤一下山核桃。
STEP 2/9
烤好的山核桃暂时转移到计量杯或碗里
STEP 3/9
在平底锅中放入4T白糖和1/4t盐溶解。
STEP 4/9
当白糖融化成褐色时，加入2T黄油，边搅拌边融化。
STEP 5/9
黄油融化后加入1/2t香草精搅拌后用小火放下
STEP 6/9
立即烤好，放入暂时放置的山核桃，翻炒均匀，沾上焦糖。
STEP 7/9
觉得沾了均匀的就关灯
STEP 8/9
如果烘烤片上铺上或没有乳酸纸，就直接在盘子上盖上保鲜膜（方便以后洗碗），使其分散在上面，使焦糖凝固。
STEP 9/9
一会儿就凝固了，用手把粘着的东西拿掉，放在碗里放在冰箱里，无聊的时候就拿出来吃~
核桃也可以做得一模一样。
烹饪后记
4.67
score
  • 145*****
    score
    好吃。
    2021-03-13 14:36
  • 7p0***************************
    score
    简单又好吃^-^
    2020-12-06 09:55
  • 151*****
    score
    现在才上传照片~ 这个太好吃了~~ 做一次无法停止的甜味和香喷喷的味道的话 两天我就能吃完 强烈推荐
    2018-03-09 03:33
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