Name: 做酱牛排的方法酱料也很好吃 +_+
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 牛里脊 250g; 米林 1TS; 姜粉 少许; 胡椒面儿 少许; 盐 少许; 橄榄油 2TS; 牛排酱汁 4TS; 蚝油 2TS; 番茄酱 2TS; 蒜泥 1/2TS; 低聚糖 2TS; 洋葱 1/2伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 彩椒 1/2伊阿; 大蒜 1一把; 黄油 1TS

10K Recipe

做酱牛排的方法酱料也很好吃 +_+

今天做了酱牛排。酱汁参考了白钟元酱牛排酱汁的食谱。 ^^

2 人份

30 分钟内

뽕림이

材料

牛里脊

250g
米林

1TS
姜粉

少许
胡椒面儿

少许
盐

少许
橄榄油

2TS
牛排酱汁

4TS
蚝油

2TS
番茄酱

2TS
蒜泥

1/2TS
低聚糖

2TS
洋葱

1/2伊阿
洋葱

1/2伊阿
彩椒

1/2伊阿
大蒜

1一把
黄油

1TS

烹饪顺序: STEP 1/8

首先里脊去除坚韧的肌腱部分和脂肪。
请切成一口的大小准备一下。

STEP 2/8

腌制牛肉！
加入米林1大勺，生姜少许，胡椒少许，盐少许，橄榄油2大勺，搅拌腌制10分钟左右。

STEP 3/8

腌牛肉的时候，把蔬菜也切成一口的大小。
加入牛排酱4大勺，蚝油2大勺，番茄酱2大勺，蒜末1/2大勺，低聚糖或糖稀2大勺，酱汁也提前做好。

STEP 4/8

在中火预热的平底锅中放入一大勺黄油，融化后放入腌制好的牛肉进行翻炒。

STEP 5/8

牛肉煮熟一半后放入洋葱和蒜片。
**
先放口感有点硬的蔬菜。
如果放入西兰花等口感坚硬的蔬菜，建议用沸水焯一下后使用。
**

STEP 6/8

放入事先做好的酱牛排酱料后搅拌均匀。
剩下的蔬菜也放进去好好炒一下。
**
炒太久肉会变硬，适当炒一下。
**

STEP 7/8

认为牛肉一定要在烤盘上烤着吃才好吃的我们新郎，好久没吃的酱牛排是否符合口味，吃得很好。
6岁的儿子也有一半被抛在脑后，忙着吃肉和洋葱。

STEP 8/8

托您的福，今天也吃得很香！:)

蔬菜就随便准备家里的吧 ~

烹饪后记

5.00

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183*****

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怎么这么好吃？呜呜我会邀请婆家父母做这个的我很会做菜！想炫耀一下。放了黄色红色彩椒颜色也很好看味道比卖的还要好吃谢谢。

2020-10-15 15:35
562*****

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跟卖的一样好吃!! 我照着食谱做的其实也不难用老公的便当给我做了呵呵谢谢分享好的食谱:)

2019-03-21 22:24
349*****

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谢谢~~！！！^^

2018-07-25 19:27
597*****

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只用家里有的材料做的~~太好吃了^^ 和新郎和孩子一起吃得很香。也可以用来招待客人。

2018-06-21 21:02
711*****

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非常棒哦，挑食的两碗大女儿饭！

2018-06-21 11:12