用万能烹饪器制作的石锅饭&锅巴
以前的铁锅饭是用柴火烧的，做得很好吃。 再加上做锅巴吃的那个味道。 现在去有名的韩定食堂的话，经常会有再现铁锅饭的店。 用大而重的锅盖和压力电饭锅一样的原理制作好吃的饭。 在家里也可以用万能烹饪机简便地制作铁锅饭。
4 人份
30 分钟内
밥심은국력
材料
  • 米
    2杯具
  • 黑米
    1小杯子
  • 水儿
    2.5杯具
烹饪顺序
STEP 1/7
将大米、黑米、混合曲全部加入，清洗干净。
STEP 2/7
全部放入万能烹饪器中，放入2杯半的水。 因为热传导率很好，所以不是用大火，而是用中火煮。
STEP 3/7
盖上盖子。 饭水不会溢出来。
STEP 4/7
开始煮开后,用小火煮至饭水全部消失为止。
STEP 5/7
焖10分钟左右。
STEP 6/7
铁锅饭做好了。
STEP 7/7
锅巴在饭做好的状态下，把火调小一点再放进去，就会变成锅巴。 用万能烹饪器做美味的铁锅饭吧。
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