炒鸡蛋（鸡蛋）绿豆芽:超简单小菜兼下酒菜
材料也是！制作方法也是！ 任何人都能轻易模仿的料理~ 那我们开始做吧~？
2 人份
10 分钟内
몽베이향
材料
  • 鸡蛋
    3伊阿
  • 绿豆芽
    250g
  • 胡椒面儿
    恰如其分
  • 蚝油
    2T
  • 食用油
    4~5T
  • 香油
    少许
  • 香葱
    1/2T
烹饪顺序
STEP 1/7
将绿豆芽洗干净，放在菜盘上沥干水分。
STEP 2/7
把小葱切成小块。（可省略）
STEP 3/7
在鸡蛋里加入胡椒粉，搅拌均匀。
STEP 4/7
放入食用油，在平底锅里放入鸡蛋，用大火快速炸开。 我的食用油有点不足，所以变成了炒蛋;;;
STEP 5/7
放入沥干水分的绿豆芽和蚝油，快速翻炒。*我放了2T蚝油眼睛。 请调一下咸淡！
STEP 6/7
稍微喘不过气的时候关火，放1吨左右的香油搅拌一下，调整一下想要的绿豆芽的口感~
STEP 7/7
移至盘子里后撒上小葱。完成♡
烹饪后记
4.87
score
  • 720*****
    score
    洋葱代替小葱切丝炒一下，蟹肉丝也撕成小块一起炒，咸咸的让人胃口大开。^^ 做得很好吃~
    2025-04-07 17:33
  • 523*****
    score
    所以我就很奇妙地写了呜呜，谢谢您做这么简单的料理。
    2024-10-18 17:33
  • 291*****
    score
    简单地吃得很香~谢谢
    2024-07-09 08:49
  • 553*****
    score
    很简单，很好^_^
    2023-10-01 19:54
  • 157*****
    score
    托您的福，我才能做出好的料理。^^
    2023-08-08 12:51
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