10K Recipe
绿米饭
您好,饭心是国力。 绿米,顾名思义就是具有绿色色彩的大米。 因为是糙米状态,所以有很多对身体好的加巴成分。 未经过碾米阶段的大米营养完整,糯性很强,越嚼越香,有豌豆的味道。 特别是必需氨基酸赖氨酸成分比普通大米含有20-75%。 消化力差的人或者口感粗糙,吃不好的人也可以摄取绿米。 绿米功效是绿叶绿素多,调节血糖功效,对糖尿病患者很好。 富含锌、镁、纤维等各种营养成分,对儿童的生长发育也有好处。 那我开始做绿米饭了。
4 人份
60 分钟内
밥심은국력
材料
白米
10小杯子
绿米
1小杯子
水儿
11杯具
烹饪顺序
STEP
1
/8
白米和绿米按照10;1的比例放进去就可以了。 用烧酒杯计量了。 杯子随便用,只要符合比例就可以。
STEP
2
/8
没有烧酒杯的人,用大米计量杯的话,1杯大米计量杯的量是3杯烧酒杯的量。 简单说明一下,9杯烧酒杯是3杯大米计量杯。
STEP
3
/8
大米与绿米比例为10:1。
STEP
4
/8
淘米时,第一水杂质较多,可迅速弃去,用手刷洗,冲洗三四次即可。 泡米的时候,泡30分钟正好。 用筛子垫住去除水分。
STEP
5
/8
请把大米和绿米放进电饭锅里。 水量根据白米陈年程度不同而不同,但加水量为大米1.2倍即可。
STEP
6
/8
起得和普通米饭一样就行。
STEP
7
/8
绿米饭做好了。
STEP
8
/8
请好好搅拌。
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