10K Recipe
炖牛排骨的制作方法 - 生日桌菜单
炖牛排骨
4 人份
999 分钟内
시크제이맘
材料
牛排
800~900g
无
2一块儿
胡萝卜
1/2伊阿
大葱
1伊阿
船
1/2伊阿
洋葱
1/2伊阿
蒜泥
2汤匙
酱油
10汤匙
低聚糖
2汤匙
蚝油
1汤匙
料酒
5汤匙
清酒
4汤匙
糖
2汤匙
姜末儿
0.3汤匙
胡椒面儿
0.3汤匙
香油
0.5汤匙
烹饪顺序
STEP
1
/10
排骨在凉水中浸泡3~4小时,沥干血水。 中间换3~4次水。 用碳酸水和可乐去除血水可以缩短时间。 请参考一下。 然后我使用了澳大利亚产的牛排。 肉很多,价格也很好,所以使用起来味道也不错^^
STEP
2
/10
把煮排骨的水倒进锅里煮。 煮沸后放入去掉血水的排骨,焯3分钟左右。 通过漂烫过程可以去除油脂和异味。
STEP
3
/10
焯好的排骨用凉水冲洗,沥干水分。
STEP
4
/10
将1/2的洋葱和1/2的梨放入搅拌机中搅拌。 将磨碎的洋葱、梨放入碗中,加入剩余的调料酱油10、蚝油1、料酒5、清酒4、白糖2、低聚糖2、蒜末2、姜末0.3、胡椒粉0.3、香油0.5,搅拌均匀。 用猕猴桃代替梨也很好
STEP
5
/10
调料酱完成后,倒入焯好的排骨腌制。 比起直接腌制,放在冰箱里发酵一天会更好吃。 或者直接做着吃也没关系。
STEP
6
/10
萝卜,胡萝卜切成大块,打磨成圆圆的形状,大葱斜着切,其他大枣,栗子等一起放进去也很好。
STEP
7
/10
将发酵一天的牛排放入碗中,倒入一杯水(纸杯),盖上盖子,煮至肉熟透为止。 用高压锅的话,肉更嫩,熟得更好。 还有用高压锅做的时候不要放水。 放水的话不好喝。
STEP
8
/10
肉煮熟后,打开盖子,用勺子舀出油,放入萝卜、胡萝卜,煮至汤汁稀薄为止。
STEP
9
/10
最后放入准备好的大葱,稍微再煮熟即可。
STEP
10
/10
炖牛排骨完成
烹饪后记
4.94
score
466*****
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我用1.5kg的调料比例做的 很好吃
2025-04-26 21:44
589*****
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说只放一杯水 差点都烧焦了嘿嘿嘿 用煤气灶煮的人至少要放500毫升。 因为我火大,所以一共放了700。
2025-04-25 20:19
860*****
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棒极了! 这是我经常用的食谱!!?很好吃。
2025-04-21 16:33
444*****
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调料按照食谱做,不放水,放很多想吃的蔬菜,在高压锅里做了30分钟,咸淡适中,吃得很香。~ bod
2025-02-19 20:15
955*****
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调料是1.3kg 看后记 毫无保留地定量了 盖上高压锅15分钟后, 放蔬菜后换成普通盖子 用中火煮了40分钟。 妻子(G)I-DLE都在暧昧中^^
2025-02-16 19:58
140*****
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好吃吗...把电饭锅炖20分钟 转2次后 转到锅里放水煮了
2025-02-12 14:22
419*****
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特别好吃。 因为没时间,所以没能哄大家睡觉。 焯肉的时候还以为有点硬呢,在高压锅里煮了一小口后用小火煮熟了,煮得很嫩,孩子们也吃得很好~ 谢谢。
2025-02-05 16:53
971*****
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少放点酱油 经常把梨榨汁放进去做着吃 非常好吃的炖牛排骨食谱
2025-02-03 23:39
181*****
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跟着食谱做的,很成功。 好吃,熟透,丰盛。 给了我们这么好的信息,我们过得很愉快。 大家也跟着做吧
2025-01-23 19:12
248*****
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第一次用一万个食谱写评论。 真的很完美。
2025-01-19 19:03
743*****
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本来是1.3公斤的肉 咸淡正好 中间放点白糖 很好吃 代替梨磨了2个猕猴桃 很好吃 咸的时候再放点水 切洋葱或者蘑菇就可以了 谢谢您这么好的食谱
2024-10-01 19:07
203*****
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很好吃 炖排骨 我爱你... 我的体重是1.2公斤 调料刚刚好
2024-09-27 17:34
833*****
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做了第三个。 用澳大利亚产的,营养蒸制模式40分钟+放蔬菜20分钟(栗子、萝卜、土豆、蘑菇)。 酱油减少到8勺+白糖1勺+苹果汁2袋,正好。 菜谱已经定下来了。 老公给我加了一个必杀技。 谢谢款待^^ 谢谢。
2024-09-16 08:14
987*****
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感动感动感动。
2024-09-14 13:08
667*****
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谢谢^^
2024-09-09 09:49
328*****
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按照食谱调味,前一天腌制,早上孩子们急忙用电磁炉煮了。因为早上煮了30分钟 所以有点硬 所以孩子们用剪刀剪掉了^^幸好提前了三分之一。剩下的吃完早饭后,想好好煮一段时间再喂。 真是牛犊排骨。 但还是放了2个猕猴桃,昨天放了1个苹果。
2024-09-08 10:30
188*****
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太好吃了:) 没有肚子就苹果
2024-06-29 11:46
685*****
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婆家人吃得很香!谢谢。
2024-06-18 13:00
321*****
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这是第一次挑战炖排骨,非常成功。
2024-05-12 19:36
135*****
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因为是4岁儿子的生日 我试着做了一下。 因为要和宝宝一起吃 用1.5kg的调料做的 感觉做得很好吃! 我选了猪排
2024-05-01 11:27
524*****
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哇呜~~~~酱汁的味道最棒 太感谢了 ^^~~~第一次做炖牛排骨,大发成功~~~^^
2024-04-03 23:35
500*****
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办乔迁宴的时候给公公婆做了 4公斤的牛排里放了鲍鱼、栗子、萝卜、胡萝卜,调料是4倍,因为调料太多,所以少放了半杯左右。 3倍或3.5倍应该也可以。 咸咸的,少放点酱油也不错,但是新郎和公婆说很好吃,非常开心~^^ 好吃的食谱谢谢!!
2024-03-23 21:57
763*****
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不怎么留后记 被口味挑剔的丈夫称赞得不得了了,呵呵 电饭锅炖模式,光是肉就有2次。放入蔬菜再做1次就算成功
2024-02-16 10:17
640*****
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我买了8人用的高压锅,做了一下~ 两个人吃着吃着吃着 死都不知道一个好吃 女朋友吃得特别香 下次想做猪排骨~ 谢谢分享这么好吃的食谱 Jae妈妈~
2024-01-04 10:24
301*****
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女儿从加拿大来之前拜托我炖排骨。我找了这个食谱。但是真的超级好吃...这是我第一次做的炖排骨,家人都非常满意。代替肚子放了苹果。谢谢。
2023-12-12 05:09
482*****
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因为是独居生,所以使用了洋葱汁苹果汁(梨汁代替)和火尧(清酒,料酒代替),酱汁真是大发!! 电饭锅蒸煮模式1小时以上(剩下的料理多吃了一遍,时间越长越好,骨头也完全分离,肉也变得非常柔软)推荐! 生姜的味道是完成整体均衡的感觉 如果有生姜的话一定要放进去 谢谢你的食谱
2023-12-10 01:30
198*****
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吃得很香。 因为量有点多 所以大概加了调料 正好
2023-11-12 21:35
155*****
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只做了调料,很好吃。 解决今晚的菜单。~~
2023-10-24 09:16
915*****
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吃得太香了!! 一直只放土豆,但是倒下后味道不一样,不容易碎,很好。 谢谢。
2023-10-08 17:51
541*****
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在煮鱼水里焯一下再腌一天! 这个过程好像会制造差异。 白钟元学着食谱做着做着这个,味道确实很干净,所以更好! 以后炖排骨的食谱就用这个固定!
2023-10-05 18:05
616*****
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太感谢了~炖牛排骨完全成功了!!!!!!!
2023-10-01 21:37
701*****
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吃得太香了! 最棒! 最初留下的后记^^
2023-09-30 00:18
367*****
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3.2kg 食谱 调料2倍为基础调咸淡 甜味用4勺蜂蜜。 变得太好吃了 包括小学生的6个人一顿饭都吃完了 托你的福,我很幸福~^^
2023-09-29 03:25
623*****
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调料后补充水分是秘诀啊 我点了LA排骨3公斤的两倍调料 变得很好吃^^ 谢谢,谢谢~
2023-09-27 22:20
ljs*********
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变得很好吃 我要带女儿回家,应该会喜欢的~
2023-09-25 19:30
486*****
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因为是2公斤的牛排,所以加了2倍的调料。 电饭锅万能蒸功能。(勺子计量) 代替梨放1个梨饮料 因为没有清酒,所以多放了2倍料酒+4勺左右。 因为是甜菊糖,所以白糖只放一半。 没有水滴,具有万能蒸功能,光是肉就20分钟,每次做2次。 放蔬菜后多放了20分钟。 真好吃。 5口人一顿就吃完了~
2023-09-24 20:59
229*****
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嫩嫩的炖排骨做得很好 谢谢。
2023-09-19 09:29
884*****
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收到了2.5公斤左右的礼物,所以苦恼了一下,发现这个食谱后跟着做了。担心着把好的肉搞砸了怎么办。真的太好吃了!! 调料正好是2倍 因为没有清酒 所以放了料酒 比2倍少放了一点 把家里的栗子 萝卜 土豆 香菇一起放了进去 盖上盖子 大火20分钟, 小火一个小时, 翻动一下, 再加点水 不然会糊的。^^ 谢谢你的好食谱!
2023-09-18 07:58
757*****
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吃得很好。^^因为没有梨,所以用梨饮料代替了梨饮料,但还是很好喝~~^^谢谢
2023-09-17 18:06
779*****
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不知道做错了什么 编了很多舞蹈 只是咸味.. 我的排骨呜呜
2023-09-16 17:51
342*****
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做得很好吃 ^^ 以后炖牛排骨就用这个固定下来
2023-09-14 19:31
895*****
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1kg排骨量没有增加酱汁容量就做了料理。 做得太好吃了^^
2023-09-08 10:45
963*****
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利用电饭锅[蒸]功能做了一个小时 变得很嫩很好吃的炖排骨了♡ 顺便炫耀一下 顺便分给婆婆了呵呵 下次应该能更轻松地做好。
2023-09-07 16:43
342*****
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最佳^^
2023-09-06 00:41
236*****
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很担心来着 但是做得很好吃 大家都说好吃 很开心吧
2023-08-16 09:07
793*****
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吃得太香了。 老公说最爱吃的炖牛排骨很好吃,非常幸福。 好开心啊~ 现在不怕炖牛排骨了~~
2023-07-30 17:34
763*****
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特别特别好吃
2023-07-27 10:40
jia****
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给新郎准备了生日宴,到现在为止做过的食物中最好吃,得到了娘家、婆家的称赞。 嘿嘿嘿 特别好吃。 呜 以后炖牛排骨一定会用这个食谱做的!! 谢谢你的食谱
2023-07-13 19:27
371*****
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正好是父母的生日桌!
2023-06-12 20:26
851*****
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托大家的福 我吃得很开心 谢谢。
2023-06-11 18:22
506*****
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真的久违地吃到了炖排骨呜 我知道为什么是5颗星了。 感觉以后会经常用食谱♡ 谢谢。
2023-05-23 18:58
458*****
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第一次炖排骨吃得很香~^^
2023-05-20 10:06
623*****
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没有清酒,用烧酒, 船是磨好的船, 真是软绵绵的,太棒了!
2023-04-30 13:36
919*****
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我选了高压锅~ 调料也腌一天~ 好吃。~ 谢谢^^
2023-03-21 19:04
206*****
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吃得很香!! 这是最好的炖排骨食谱。
2023-03-15 19:49
694*****
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我选炖排骨作为婆婆生日的特别菜品! 试着把苹果剁碎放进去! 虽然未完成,但看起来很好吃:) 味道也很棒。 呵呵,果然是卓越的选择!!
2023-03-08 12:57
tkd****
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超级好吃~~~~ 因为有银杏,所以一起放进去,超级好吃。~~~
2023-03-04 19:22
988*****
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吃得太香了。 因为没有高压锅,所以直接放进锅里了... 汤比想象中少... 哈哈哈;;; 因为是1.9kg的肉,所以调料是2倍~ 大火炖20min后,放入蔬菜,用小火炖1小时30min。 嫩嫩的~ 很好吃~~ 不愧是牛排 炖牛排骨挺难的... 这个食谱不错。 放了一个大梨,呵呵呵,甜丝丝的~很好。 在和我的食谱轮流做着吃。 非常感谢好的食谱~
2023-02-16 21:15
618*****
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给丈夫准备了生日桌! 说非常好吃! 又要求做,所以这次想多做2.5kg~! 谢谢你的最佳配方
2023-02-05 22:29
rou*****
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做了两次吃 吃得很香 谢谢!!
2023-02-02 14:29
519*****
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因为是伯父的生日 所以第一次做了炖牛排骨 为了不失败 调料是上市使用的 参考食谱和后记,30分钟大火1小时中小火,熟透了,吃得很香!!!
2023-01-30 00:01
451*****
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咸淡正好 吃得很香 谢谢~
2023-01-23 17:08
474*****
score
虽然不是用牛而是用猪做的,但是味道非常棒:)
2023-01-19 23:35
984*****
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吃得真香:) 看到家人们吃到大口小口小口小口小口小口小 多放红灯笼辣椒、土豆、红辣椒、黄瓜,营养更丰富,味道也更好!(黄瓜很容易变软,所以只做了1分钟左右。
2023-01-08 21:14
656*****
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甜丝丝的, 很好吃
2023-01-06 12:39
801*****
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第一次炖排骨是春节想带到婆家做的。 谢谢您的食谱! 有牛肉特有的膻味,但味道很好。 看来要排一天血水了。 虽然很可惜 但是很满意^^
2022-12-31 22:11
933*****
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做得非常好吃。 咸淡正好,而且很嫩,所以很好。 中间肉煮熟1次后,调料暂时分开冷却,去除油分。 放入蔬菜后,用高压锅蒸20分钟,萝卜和红薯等都熟透了。
2022-12-11 20:33
819*****
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每次都参考这个食谱,无论何时都会成功!!!最棒 最棒
2022-12-08 17:00
133*****
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好吃。 我是用2公斤做的,后期有很多评论说很甜,所以做了调料2培养料,没放白糖和低聚糖,后来好像没那么甜,所以只放了白糖。但还是足够好吃了。 吃的时候好像有点淡,下次做的时候想再放点酱油。 谢谢好吃的食谱
2022-11-14 08:21
660*****
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真的无话可说 很好吃 好像是老公卖的 开始了 呵呵 料理新手也做到了 牛肉Duya嫩滑
2022-11-09 20:34
315*****
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哇~ 真的很感谢食谱~^^ 点了3公斤澳洲烤排骨,用您告诉我的材料做了2倍,正好。 虽然一天半都没睡好,但是真的很好吃。
2022-11-06 21:39
996*****
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因为太着急了 所以不发酵直接吃的时候 歪了歪头 吃着吃着就剩了一天 发酵着吃了 真的很好吃!嘿 大家一定要发酵一天再吃 真的一定要!
2022-09-19 19:33
110*****
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调料特别好吃 ~ 买了扑通扑通再加点调料腌了一天 超乎想象的好吃 ^^
2022-09-10 22:31
346*****
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节日牛排是这个食谱。 说咸淡有点可惜,再放0.5-1勺酱油!! 不错不错
2022-09-10 17:04
382*****
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这次中秋节看到这个食谱后炖了排骨,全家人称赞说很好吃!!
2022-09-10 11:55
skd***
score
太好吃了!! 谢谢您的食谱~
2022-09-09 10:45
436*****
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第一次做的炖牛排骨 大发 赞赞
2022-09-02 01:35
681*****
score
是第一次炖排骨,但是变得很好吃!><
2022-08-29 20:55
872*****
score
固定在了菜谱上 吃得很香 谢谢~~
2022-08-12 19:12
480*****
score
很好吃 但是有点可惜 早知道就再调点咸淡了
2022-05-27 12:45
916*****
score
好吃!!!家人们很喜欢吃
2022-05-15 15:37
756*****
score
我点了猪排 但是很嫩 很美味 所以很开心 食谱是固定的
2022-05-01 13:07
899*****
score
人生炖牛排骨
2022-04-29 20:17
306*****
score
为了和18个孩子一起吃,只放了7万酱油,但还是很好吃!! 新郎也竖起大拇指呵呵说很好吃 谢谢你的食谱
2022-04-16 20:24
877*****
score
真的吃得很香^^
2022-03-02 19:24
578*****
score
真的很好吃 已经是第二次做了 上次决定工作,但家人吃光了,所以这次决定用1.8公斤! 谢谢你的食谱☺。
2022-02-25 18:53
158*****
score
不咸不淡 特别好吃
2022-02-19 23:02
671*****
score
马马虎虎。
2022-02-14 08:22
546*****
score
调料是边尝边调整的 然后放了市面上卖的辣猪排调料 吃得津津津津有味
2022-02-10 23:19
830*****
score
因为没有牛排,所以调料就那样做了,炖猪排,虽然是尖的,但是很好吃。
2022-02-08 23:04
565*****
score
没有失败的Recity~ 谢谢^^
2022-02-08 00:22
709*****
score
按照食谱做的,最棒!! 多亏了家人地称赞,节日里炖韩牛排吃得很香。
2022-02-04 23:44
450*****
score
不能添加照片。呜呜 春节在婆家做炖牛排骨 我可能是因为加了一个洋葱汁,咸淡有点不够,所以用酱油、蚝油、白糖调味了! 因为调料比肉少,所以加上了市面上卖的调料,天啊,婆家父母们非常非常喜欢! 我只是看着学而已,大家都很喜欢,托大家的福,我吃了一顿美味的饭! 大家用这个固定炖牛排骨的食谱吧!!! 谢谢你的好食谱!!!
2022-02-03 10:37
303*****
score
谢谢款待!!
2022-02-03 08:28
584*****
score
按照食谱做的,肉很嫩,很好吃~ 这是我人生中的第一次炖吉比 全家人都吃得很香 托大家的福 有种过节的感觉 很开心~~
2022-02-02 20:21
223*****
score
节日主菜完成~ 咸淡刚刚好,嫩嫩的,熟透了♡♡
2022-01-31 15:45
588*****
score
想吃老公的所以第一次挑战 成功了呵呵 谢谢。
2022-01-30 15:57
649*****
score
太~好吃了~ 谢谢。
2022-01-29 09:39
763*****
score
第一次做料理 多亏了这个食谱 很成功 大家都说很好吃 心情特别好 谢谢。
2022-01-28 22:23
all*****
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调料很好吃。 谢谢款待:-)
2022-01-26 12:21
537*****
score
是隐隐的高档味道 竖起大拇指
2022-01-23 23:36
857*****
score
真的是没有失败的食谱~是每次生日都会做的炖排骨。 谢谢您留下好的食谱~^^
2022-01-20 07:30
283*****
score
第一次炖排骨!!成功了~ 谢谢^^
2022-01-15 09:52
505*****
score
虽然需要点时间,但调料是最棒的~^^
2022-01-14 19:45
943*****
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儿子拉姆的生日桌呵呵呵非常好吃
2022-01-11 23:40
941*****
score
真的很好吃 呵呵 谢谢
2022-01-10 15:03
973*****
score
给妈妈过生日了 太好吃了!!!!
2022-01-09 19:31
370*****
score
多亏了这个食谱,炖排骨成为了最有自信的料理!!!!每次做的时候大家都说很好吃!!!真的非常感谢드려요ㅠㅠ
2022-01-03 18:35
991*****
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很好吃 食谱是最棒的
2021-12-13 15:55
776*****
score
真好吃。
2021-12-12 20:14
151*****
score
2公斤的调料要加倍,因为没有清酒,所以多放了点料酒,代替蚝油放了酱油。 用大火煮了20分钟,用小火煮了1个半小时。 剥好的栗子从一开始一起煮,萝卜、胡萝卜、大葱从小火开始一起煮,不怎么熟。 可能是因为代替清酒放了料酒 所以是短篇 很好吃 ^^ 谢谢你的好食谱 ^^
2021-12-04 16:28
945*****
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炖排骨比想象中难。呜呜,到处都做过食谱,果然这次的食谱选择得很好。大家都吃得很香^^~
2021-12-01 09:58
630*****
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吃得很好。
2021-11-20 21:51
757*****
score
在放调料之前,把骨头剔掉,把调料调小了。 不甜,很好吃。
2021-11-03 12:21
916*****
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还算?简单的炖排骨很好吃
2021-10-11 20:27
673*****
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我... 味道是很好 但是买肉的时候大叔给了我很多油 因为舍不得吃 所以没带肉吃 但是胃里有点肉麻 呜呜呜
2021-10-11 11:34
572*****
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去年中秋节的时候看着食谱做的 得到了很好吃的评价 多亏了您,肉店的外孙女肩膀都泡汤了。 总是选中这个食谱~~~
2021-09-28 19:58
936*****
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没有电饭锅,打开锅盖,大火持续25分钟 咔嚓咔嚓地盖上盖子,用小火烧了1个小时。 吃得特别香
2021-09-28 19:53
305*****
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一直在使用中^^好的食谱歌词~♡♡
2021-09-25 11:34
598*****
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真的真的很好吃的炖牛排骨... 试过几次,用这个食谱做的真的很好吃。 丈夫也说好吃,很喜欢。梨和猕猴桃都磨碎了,但是水果确实很好吃。 如果下次也做的话 用这个食谱做的话 味道是最好的
2021-09-24 23:07
133*****
score
因为是新冠疫情,所以回不了故乡,过节的时候想在家吃,真的很好吃。 谢谢您告诉我好吃的食谱~~~
2021-09-21 11:23
261*****
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第一次挑战炖排骨,多亏了食谱得到了很多帮助,成功完成了! 本来是2.5公斤,但是收拾后好像变少了,调料是2倍,因为没有肚子,所以放了梨饮料,除了白糖,只放了梅子酱,也很甜啊!! 按照后记写的用大火煮20分钟,用小火煮了1个小时,但是感觉还要再煮30分钟。 煮了差不多2个小时 不硬不软
2021-09-20 14:21
965*****
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大家吃得真香。菠萝语 谢谢。
2021-09-20 11:11
706*****
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嘿嘿 听到夸奖了
2021-09-19 19:25
642*****
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托您的福,我吃了好吃的炖排骨~ 孩子们竖起大拇指~~ 这个食谱是最棒的 ^^
2021-09-15 22:13
738*****
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2.3kg的食谱 调料翻倍了 太好吃 不甜不咸刚刚好 家人们也都说好吃 吃得很好 谢谢好吃的食谱^^
2021-09-10 22:58
725*****
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用这个食谱做了几次炖排骨,然后成为了我们家的炖排骨担当! 好吃~!
2021-09-04 20:06
508*****
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调料是3kg的2.5倍~ 呵呵,因为家里没有梨,所以放了磨好的梨饮料。 因为这次是第二次挑战炖排骨,所以很担心来着,但是做得很好吃。^^
2021-08-24 21:31
322*****
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吃得很香~^^
2021-08-20 16:53
804*****
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哇~ 真的很好吃 因为没有梨,所以用猕猴桃模仿了食谱,真的很好吃。 调料味道没有浓烈或咸的感觉,是干净的味道。 只是没有调节火候或说明时间,所以盖上盖子煮一下,用小火煮了1个小时,需要再煮一会儿。 为了蔬菜熟透的人,告诉大家我的方法。 软是因为煮熟了。 炒了再久,一般也不会变软的。 我只放了土豆。 首先在锅里放点油,加热后先炒蔬菜。 然后放排骨煮熟的话,蔬菜不会碾碎。 今天土豆煮了1个小时,但是一点都没烂。
2021-08-17 19:42
220*****
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排骨1公斤没有放酱油8T白糖,咸淡正好。 代替梨放了一个绿色猕猴桃
2021-08-07 14:00
806*****
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好吃。
2021-07-31 18:03
995*****
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做着吃 真的很好吃
2021-07-25 10:13
876*****
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半信半疑地制作的,很好吃! 2.5kg加了3个培根 有点咸 呜呜,早知道就做2.5倍了。 但是和米饭一起吃还不错,首先肉很嫩,太棒了! 放在李伯的生日桌上,因为肉很嫩,所以很喜欢! 反而丈夫说味道不咸,正好,丈夫都吃得很好。 谢谢您的食谱!
2021-07-20 18:32
620*****
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谢谢好吃的食谱! 剪完之后 会一直用这个做着吃
2021-07-16 22:00
781*****
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因为没有肚子 所以放了两包孩子喝的梨汁 因为是2kg左右的量 所以放了2倍的调料 没有时间腌制调料 所以就做了 把收拾好的蔬菜完全去掉,但还是变得很好吃~ 胃口小的女儿也说很好吃,再要一点,新郎几乎一个人吃,还称赞我吃得很香,让我感到很欣慰~ 大热天在火前辛苦是有回报的~ 谢谢好吃的食谱~
2021-07-10 22:56
261*****
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放不放梨 味道肯定不一样 因为今天没有肚子 所以没放 但是有腹肌的人 一定要放哦 안 不放也很好吃,但是放梨就很好吃,呵呵
2021-06-26 00:49
664*****
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腌在调料里了 尝了一下 很期待明天做料理
2021-06-17 20:39
355*****
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第一次挑战炖排骨,非常好吃!我选了一个肚子,个子超高。 调料咸淡正好,肉也很嫩♡♡蒸甜南瓜一起吃了。
2021-06-10 20:41
782*****
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放了蚝油 好像有点酸味呜呜,得再试一次了。 谢谢你的食谱
2021-06-05 19:31
222*****
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我吃了猪排。 猪排1.4公斤~放10T酱油,连续倒2个小时左右的话,会收汁,很咸。 酱油7T左右,要熬1个多小时了。
2021-05-29 13:53
755*****
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很好吃 呜呜 第一次做炖排骨成功了 所以吃得很香 是参考评论制作的 做了2公斤排骨和两倍的调料酱 嘿 因为没有梨 所以选了1.5个猕猴桃 青梅汁代替白糖 已使用。 ~~ 用大火打开盖子20分钟 用小火盖上盖子煮了1个小时! 听说萝卜和胡萝卜软了 还剩30分钟 放了萝卜和胡萝卜 栗子也放了 但是栗子有点没熟透的感觉 有的也有 H栗子还是早点放比较好
2021-05-28 20:02
143*****
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在生日桌上放了好吃的 加了1/4的猕猴桃 吃的非常柔软 炖排骨只用这个食谱做~ 咸淡正好!!!
2021-05-23 16:33
925*****
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谢谢款待☺我是肚子。可能是因为睡得太好了 所以才这么写的 虽然是新婚,但还是做得很好吃。
2021-05-16 09:42
956*****
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放了猕猴桃 美味地嚼嚼
2021-04-30 18:18
606*****
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因为没有梨,所以放了家里的苹果,浓酱油不够,还加了韩式酱油! 可能是因为韩式酱油,调料太咸了,所以任意添加了低聚糖和白糖,增加了甜味调节! 家人们吃得太香了~ 现在对炖排骨很有自信~ 谢谢你的食谱^^
2021-04-03 14:16
303*****
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特别好吃嘿 是最棒的。
2021-03-30 22:15
885*****
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本来应该在肉变得柔软的时候放蔬菜的 但是不知道是不是放得太早了 萝卜都化了 呵呵呵,虽然我的嘴看起来有点甜,但是大家都说很好吃,所以心情很好。 吃得很好。^^
2021-03-30 09:20
836*****
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一直用这个烹饪方法做炖排骨 太好吃了。
2021-03-21 19:40
313*****
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哇~~~真的太过分了!!!好吃!!!呜呜呜,看着别人的食谱试过很多次,都太甜了,太伤心了,这个食谱真的太棒了!! 可能是因为没有梨,所以买了梨汁,一罐340ml,放了糖0.5低聚糖1,但果汁还是甜的,所以我打算下次把梨磨碎或者干脆不放白糖。因为要润泽,所以好像要放低聚糖了,呵呵,刚开始用大火煮20分钟,萝卜和胡萝卜离熟还早着呢,但是几乎没有调料,所以抽空放半杯水煮了1个小时。~最后觉得调料多的话,用大火炖一下,马上就减少了。呵呵 哇 真的太好吃了呜呜,现在炖排骨就到这里了~!!!♡谢谢~♡
2021-03-19 15:47
795*****
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是2公斤加2倍调料的 真的很好吃 ♡♡谢谢:本来想买调料,想做调料,但是比在外面吃更好吃。
2021-02-19 13:59
149*****
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不管是谁吃 都被夸很好吃呵呵,真的很感谢食谱。
2021-02-18 22:20
748*****
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多亏了干净利落的精髓食谱,我吃了好吃的炖排骨。(博客上的食谱里有很多这样那样的话,想要找到精品食谱的话眼睛会很疲劳。) 谢谢~
2021-02-18 18:54
550*****
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味道还算不错 托你的福 节日吃得很香了
2021-02-18 13:00
153*****
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很好吃~~♡爸爸生日的时候做的,公婆们称赞说很好吃~~所以节日的时候我担当了排骨;;; 该哭还是该笑呵呵
2021-02-16 11:27
643*****
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在海外一直用这个食谱吃得很香^^ 这次也有种在韩国过春节的感觉 谢谢~
2021-02-15 23:46
482*****
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吃得很好。 谢谢。
2021-02-15 20:56
179*****
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第一次做炖排骨,完全成功了。 肉1.5kg,再加了一点调料。 发酵一天后,用小火打开盖子20分钟,盖上盖子煮1个小时,软软的,不硬不硬,很好吃。 每次放进嘴里,丈夫都会感叹很好吃。 谢谢^^
2021-02-15 13:25
686*****
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春节连休时炖排骨是最好的菜品。 吃得很好。
2021-02-14 21:12
794*****
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好吃~ 我们家也很能吃~~
2021-02-12 05:13
bsw****
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第一次吃炖排骨 太棒了
2021-02-11 18:42
553*****
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为了迎接春节女儿想吃炖排骨,我找到了食谱。 在众人的好评下,选择了这个食谱,完成了非常好吃的炖排骨。 全家人聚在一起吃好吃的东西,真的很幸福。 谢谢好吃的食谱~
2021-02-11 18:37
115*****
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孩子和丈夫吃得很香 所以又做了♡ 谢谢。
2021-02-08 21:03
707*****
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这是我第一次做的炖排骨,非常成功! 感觉要放在锅里的话 还要一直看下去 所以像其他评论一样 饭锅里只放肉 营养炖2次 蔬菜都放进去再放一次营养炖 真的很好吃 不怎么吃肉的孩子也很能吃啊呜呜 以为很难的炖排骨不难!
2021-02-08 11:56
465*****
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好极了。
2021-02-07 16:35
347*****
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我是妖屎 但是丈夫用这个食谱吃得很香 强烈推荐食谱!!
2021-02-06 23:45
882*****
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放在锅里,调料量和水量就那样小火20分钟,盖上盖子一个小时,排骨怪的。我的钱...8万韩币的,但还是想再倒点水煮一下再吃。
2021-02-05 17:40
274*****
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吃得很香^^
2021-02-03 23:00
321*****
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真的特别好吃^^
2021-02-02 18:01
863*****
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简直太好吃了! 排骨3公斤,酱汁分量是2.5倍,因为是大人们,怕不喜欢甜食,所以少放了1个梨和低聚糖。 吃得很香~^^
2021-01-30 22:28
159*****
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下面是做Le Crecreuset 韩式炖菜如果用钎焊的话,很难做出那种味道。 即使量少,也要根据肉的厚度放入烤箱3个小时左右才能变软。 另外,先把面包片封好后放进烤箱里。 直接放生肉的时候,要长时间放在烤箱里。
2021-01-28 14:13
612*****
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Le creuset(非常厚重的铁制锅)是专业品牌的名字, 不知道具体叫什么反正放在这里,放进烤箱里煮了2个小时左右,肉比想象中要硬。 呜呜呜,一般是在海外使用的方法。 这样肉嫩化1.5kg左右的时候放3~5个小时的话会很嫩的 肉量也很小,大部分好像都做了1个半小时左右,我也做了2个小时,有什么问题呢? 谁知道?
2021-01-28 00:15
988*****
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很好吃 HHHH 我有好好吃^^
2021-01-24 18:10
260*****
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丈夫问买没买调料酱^^比妈妈做的炖排骨更好吃好的,竖起大拇指!!!!!!!!!!
2021-01-17 23:14
659*****
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吃得很好。
2021-01-16 17:21
258*****
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好吃。
2021-01-11 21:00
990*****
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"虽然是第二次,但依然是最棒的(因为没有梨汁,所以用梨汁做了,但感觉很好。 还放了栗子) 21年2月 第三个3.6kg的调料是4倍。 果然味道一样好(没有清酒,所以选择了料酒)。 料酒+料酒)21年9月
2021-01-10 12:33
741*****
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美味地放在妈妈的生日宴上,大获成功! 谢谢 呵呵
2021-01-05 15:33
750*****
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在2公斤排骨中加入两倍的调料就算成功! 因为没有肚子 所以放了1.5个猕猴桃 放入栗子和大枣,在高压电饭锅里不加水,只用酱汁蒸了15分钟。 嫩滑的 没放4勺白糖 放了4勺梅子液
2021-01-02 20:11
555*****
score
用好吃的食谱成功制作了新年菜单
2021-01-01 19:40
586*****
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虽然是第一次,但托您的福成功了:)
2020-12-24 10:04
173*****
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照这样下去你就是料理王!!!!!
2020-12-18 17:52
988*****
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托大家的福 吃得很开心^^
2020-12-12 11:58
283*****
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牛排1.5kg放了一个大梨 但是有点甜呵呵 酱油多放1~2勺 感觉有点稠 所以放了水煮开了 /////第2次挑战排骨1公斤,半斤半半,半斤八两,不放糖和梅子液也甜。 ///3次挑战 4.2kg 焯完排骨后扔掉油 梨1.5猕猴桃1 剩下的3.5倍水400ml 糖.完全不放梅子液 2/3浓酱油,1/3酿造酱油混合后加入 是迄今为止做过的料理中最好吃><
2020-12-11 14:13
dam*****
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为了给宝宝们买酱油 我只用了食谱中的一半 感觉还不错~~
2020-12-06 13:28
822*****
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照着食谱做,很好吃! 我还放了土豆^^
2020-12-01 15:43
nik******
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萝卜,胡萝卜,以后要放进去的,但是放错了,放得早,所以几乎都化了。呜呜,很好吃! 果然是值得信赖的高冷J妈妈的食谱! 但是食谱里没有显示要煮多久的时间。 其他人看完料理后,按照水量及时间(打开盖子20分钟,盖上盖子1小时)做了,结果肉不硬,熟得很好。 婆婆称赞我了 呵呵
2020-11-30 19:28
604*****
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托您的福,好吃的炖牛排骨成功了! 呵呵,请问没有辣炖牛排骨的食谱吗?
2020-11-26 12:16
932*****
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这是真的。 谢谢你的食谱(鞠躬)!!!
2020-11-25 14:22
457*****
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第一个炖排骨成功了 说很好吃 谢谢
2020-11-24 20:18
373*****
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很好吃,但是太甜了,下次少放点甜食挑战!!kk,但还是吃得很香!!
2020-11-15 08:46
722*****
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试3次以上 然后写后记 真的最棒 但是我... 1.6kg 调料也加了2倍 清净园牛排 大半份调料 小瓶可乐 190ml 放1个调料做料理 真的很好吃
2020-11-14 11:37
244*****
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真的特别特别好吃!!! 本来想在节日里炖牛排骨的,但是因为是节日,牛排卖光了,所以选了猪排! 下次一定要做牛排。呵呵谢谢好吃的食谱。
2020-11-09 18:46
655*****
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做得很好吃 谢谢。
2020-11-07 14:50
680*****
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谢谢 好吃 两次都成功了。
2020-10-24 10:25
583*****
score
真的很好吃。 应该说清淡吗?只要排骨状态好,既能保持排骨原有的味道,又干净利落。
2020-10-12 19:00
773*****
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这是迄今为止炖排骨中最好吃的。 确实是食谱美食店~
2020-10-04 22:36
163*****
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肉很嫩很好吃!!
2020-10-03 05:02
678*****
score
第一次做的炖牛排骨成功了 太好吃了。 食谱也很简单!谢谢 呵呵
2020-10-02 21:50
118*****
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因为太忙了,所以没能拍照。 我是土手... 哇,今年中秋节大家都称赞炖排骨很好吃~! 腌制12小时左右后用高压锅煮的 味道鲜美 嫩滑的终结者 口味非常挑剔的丈夫甚至说好吃。 经典食谱...
2020-09-30 21:27
109*****
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我还以为中间很甜呢 放萝卜和胡萝卜 咸淡正好 做得非常轻松舒适
2020-09-30 16:46
824*****
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结婚12年来第一次做炖牛排骨 因为没有肚子 所以放了苹果 得到了称赞 老公一直在说很好吃 所以这次中秋节也吃炖牛排骨
2020-09-29 23:13
912*****
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食谱很好^^ 托您的福,这次的中秋炖排骨做得非常好吃。 谢谢。
2020-09-29 20:10
955*****
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调料比例刚刚好~胃口挑剔的我丈夫说好吃,吃了两碗饭~ 孩子们连汤都拌着吃~ 过节的时候还要做着吃~ 谢谢您的食谱~^^
2020-09-29 19:08
544*****
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我能做炖排骨,呜呜呜,丈夫生日宴大获成功。 肉软乎乎的,没有异味, 양념 계没有量好调料,有点咸,倒着水吃正好。用猕猴桃代替了梨 谢谢你的感动 食谱最棒
2020-09-24 10:51
319*****
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很好吃!
2020-09-23 16:41
736*****
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真的做得很好吃。 还加了人参、大枣、银杏等。最棒
2020-09-15 19:23
627*****
score
做得特别好吃呵呵,谢谢您的食谱!
2020-09-10 20:47
460*****
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按照调料食谱做了1200克排骨,感觉很好吃。 谢谢好吃的食谱 ^^
2020-09-07 21:50
880*****
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参照食谱和料理后记,第一次做的炖牛排骨成功了~ 炖排骨调料真的很好吃 打开盖子20分钟 盖上盖子1小时 用小火 变成了柔软的炖排骨 谢谢^-^
2020-09-03 17:27
600*****
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好吃到让我怀疑是不是我做的!
2020-08-29 12:45
497*****
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去除油后切成1.8kg 所有的调料都加了2倍 代替梨喜欢软绵绵的 黄金猕猴桃1个半 洋槐蜜代替低聚糖 甜味好像有点不够 只放了两三勺蜂蜜 看起来真的很好吃 烹饪方面,比起锅,我更推荐压力锅,托您的福,在七十大寿上做的炖排骨成功了。^^
2020-08-28 15:51
352*****
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吃得特别香~~下次也这样。我要用食谱做^^
2020-08-09 12:41
478*****
score
太棒了!!第一次做,吃得很香。 用1.2kg做料理的时候少放3勺酱油少放1勺白糖多放了白雪牛排调料砂糖 呵呵,酱油按照口味调节就可以了!
2020-08-07 01:14
377*****
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好像是我看过的炖排骨食谱中最简单的~ 用这个食谱让熟人成为了炖排骨名人。嘿嘿嘿 前处理和计量与食谱相同。 排骨调料全部放在一起,用榨汁机磨碎,与肉拌匀,冷藏陈酿过夜。 在小铁锅里放入所有材料和一杯水,盖上盖子煮40分钟左右,打开盖子再煮20分钟。 太简单了,但是味道真的很棒~ 大家都吃炖排骨吧~
2020-08-07 00:05
838*****
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第一次做炖牛排骨 做得非常好吃k还有留言的朋友们的小贴士也给了我很大的帮助~^^
2020-08-02 23:36
486*****
score
最棒 1.5倍 成功♡♡放了3个辣椒 特别好吃
2020-07-31 19:14
122*****
score
真的很好吃! 我没有萝卜,所以放了土豆,但还是很好吃!
2020-07-29 00:34
sun****
score
用这个食谱炖牛排骨定居! 太好吃了。 不是一般的甜咸,而是真的很好吃的炖牛排骨! 珍贵的食谱 金SaHi!
2020-07-25 07:13
210*****
score
真是最好的食谱。 不会腻,很好吃。 得到了娘家妈妈的称赞
2020-07-20 13:23
260*****
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第一次做,做得很好吃! 因为没有梨 所以放了磨好的梨饮料~~ 但是把一罐都倒进去后 咸淡不合适 所以多放了2勺酱油和3勺蚝油~~ 我做了40分钟的电饭锅万能蒸功能,酱料量多,喷紫菜的时候汤就哒哒哒。 为了收拾东西 辛苦了 呜呜呜呜,但是用电饭锅做太柔软了。呜呜呜呜 总之吃得很好~~ 下次再报告♡
2020-07-17 01:00
200*****
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菜谱最棒了 k 牛排2.5kg,调料是食谱的两倍,打开盖子20分钟+盖上盖子1个小时,软乎乎的,非常好吃。 听说丈夫是历代级的人~女儿也吃得很好~
2020-07-07 08:39
874*****
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按照这个食谱做了炖猪排 真的很好吃 ~^^ 我把水煮得稀一点。 看了后记的秘诀,刚开始20分钟的时候,我也是打开盖子煮,盖上盖子,用小火煮了1个小时,结果肉熟得很嫩。 以后炖排骨打算用这个食谱做
2020-07-05 11:20
362*****
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炖排骨食谱是TOP OF TOP。 真的特别好吃~~~ 对炖排骨有了自信呵呵,我是2.5公斤,所以调料增加到了可以清空的程度,打开盖子,盖上盖子盖上20分钟,用小火煮了1个小时。 太柔软了,也没有异味。 真的很感谢食谱^^
2020-07-02 17:10
677*****
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准备了1公斤婆婆的生日食物。 1公斤按照原来的食谱做,虽然味道有点淡,但是大家都说很好吃。 啊,高压锅用Cuckoo做万能蒸20分钟+放蔬菜做万能蒸20分钟正好。 压力锅出水很多,请不要放水。
2020-06-24 21:10
658*****
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最棒!! 把食谱写下来贴在冰箱上了 1,4kg的排骨量加上一点调料料理 变成非常好吃的炖排骨了 看后记20分钟,打开盖子盖上1个小时,用小火煮熟,肉质好嚼!! 谢谢好吃的食谱&后记^^
2020-06-04 22:32
379*****
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做得太好吃了~孩子也很能吃啊。呵呵,谢谢款待!
2020-05-13 20:36
549*****
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特别好吃 菜谱最棒 把梨和洋葱用榨汁机分别榨汁 其余的 我是以茶勺为标准 单独制作调料酱 只使用了60% 咸淡正好^^
2020-05-04 16:08
204*****
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谢谢你的食谱~我非常喜欢炖牛排骨,即使想买来吃,周围也没有,所以第一次挑战了。 肉嫩嫩嫩的,做得很好。 看后记留言,有个秘诀是用水量多,打开盖子煮20分钟,去除油分,盖上盖子,用小火做1个小时左右,肉真的不硬,很嫩。 我喜欢辣辣的,所以加了青阳辣椒。 多亏了食谱和后记小贴士,我有了自信。
2020-04-28 11:39
a78**
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说很好吃呢~^^ 谢谢
2020-04-27 11:21
101*****
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因为新郎做得很好吃,所以吃得很好。 感谢您分享食谱。^^
2020-04-26 19:08
977*****
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真的吃得很香 3公斤左右 材料量是3倍左右,婆家人都吃得很香。 呵呵,谢谢。 这次再挑战一次吧! 现在腌在调料里了,很期待明天会怎么样~!
2020-04-24 18:13
995*****
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做1万个食谱的时候第一次写评论 炖排骨这个食谱是经典的! 因为我没有肚子 所以放了一包孩子们喝的桔梗梨汁 我和新郎也是至今为止吃过的炖排骨中最棒的 赞不绝口
2020-04-17 23:31
586*****
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我知道评论多的理由了 真的很好吃~^^孩子吃得太香了,心情特别好,一直喊着最棒,呵呵
2020-04-16 17:23
268*****
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调料很甜,很好吃。
2020-04-09 02:15
155*****
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变得特别好吃^^ 买了2盒 装成了2倍的量 少放了一点酱油 简直是下饭菜啊~^^ 谢谢款待
2020-04-06 19:37
245*****
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爸爸说这是至今为止吃过的炖排骨中最好吃的 ^-^ 非常感谢。
2020-04-03 23:34
316*****
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虽然不懂料 但我霸气地挑战了一下 因为没有时间 所以在调料里腌了3个小时左右 但还是很好吃 因为我没有低聚糖 所以加入了手工制作厅 好像用普通锅煮了一个半小时左右。 比想象中简单 好吃 谢谢。
2020-04-03 12:20
hrn**
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是熟人推荐给我的 真的很好吃
2020-04-02 12:35
426*****
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好吃。
2020-03-30 19:25
832*****
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还行吧!! 我5斤的调料是配方3倍!!! 酱油要2.5倍, 料酒,因为没有清酒~~~~少放3倍的烧酒,放2勺青梅。加了一勺糖稀!!! 因为可以放血10小时以上, 发酵只做了4-5个小时,两个真的很软,很好吃!!! 啊!!!我熟成后煮的时候,把水倒进肉里,煮了一个半小时左右!!!
2020-03-28 02:16
uni*******
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变成了又软又好吃的炖排骨
2020-03-22 06:52
667*****
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家人们都说很好吃,吃得很好~^^
2020-03-19 20:33
837*****
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喜欢吃肉的中学生大儿子~ 说很好吃呢~^^
2020-03-15 02:55
251*****
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代替高压锅,我们点了橡木炖安康鱼。肉质非常嫩,孩子们也很能吃,丈夫称赞说这是她一生吃过的炖排骨中最棒的。^^
2020-03-07 23:29
150*****
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是用压力电饭锅做的 我点了2倍的量 再加了3勺酱油 咸淡正好呵呵 营养蒸煮模式,仅肉两次(每次20分钟) 放入萝卜,甜南瓜,年糕,再做一次营养蒸煮模式 用煤气灶放蘑菇炖着吃是最棒的
2020-03-02 16:00
827*****
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大发!吃得太香了!
2020-02-23 14:22
979*****
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第一次炖排骨成功了~ 谢谢你的食谱~~
2020-02-10 13:22
764*****
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Chic J妈妈也参考了很多其他食谱,这次多亏了您,炖排骨也成功了。 感谢您一直以来的最佳配方!!!!:)
2020-02-10 09:18
565*****
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很好吃~~ 用高压电饭锅做的,不硬,孩子们也很能吃。~~^^ 因为没有时间,所以没能哄大家睡觉,直接做了也很好吃~
2020-02-08 20:23
cth****
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哇 真的很好吃 我妈妈很会做料理 孩子们也说很好吃^^ 不会做料理的我也跟着做就可以了^^ 谢谢你的食谱
2020-01-31 15:48
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第一次做的炖排骨...新郎说比妈妈更好吃~^^
2020-01-30 09:33
744*****
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好像是迄今为止吃过的炖排骨中最好吃的。
2020-01-30 07:21
269*****
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口味挑剔的婆婆认可了!! 真好吃。 偶尔用这个食谱做 但是说很硬的人 比食谱多放点水 先打开盖子煮20分钟左右 去除杂质后盖上盖子用小火煮1个小时左右吧 真柔软! 刚开始不知道,打开盖子一直煮着,太硬了,呜呜 我还以为我是臭手呢,正确答案是盖子!
2020-01-29 17:57
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爸爸不喜欢甜味,所以去掉低聚糖和白糖,磨了一个洋葱! 代替蚝油,放了市面上卖的排骨调料,放了一个青阳辣椒,最后放了半勺辣椒粉,太好吃了。 因为第一次做,所以很害怕,托您的福,做得很好。 谢谢!
2020-01-25 19:33
188*****
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因为没有梨,所以就那么做了,但调料很好吃,可能是因为没有梨,而且调料没腌好,所以很硬。 以后要提前做,哄大家睡一天。呵,好吃。 总是买酱料用...呵呵
2020-01-22 22:04
452*****
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下班后匆忙做的 真的很好吃 虽然调料材料不够 但是参考了一下 真是大发。在高压电饭锅里做的话时间也缩短了 肉也很嫩
2020-01-22 10:10
714*****
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不怎么留下后记 真的很好吃~~ 用高压锅做的,很柔软,咸淡正好~!
2020-01-17 21:25
711*****
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我放了很多水 尝味道的时候中间要加点酱油和低聚糖 我差不多煮了两个小时 特别好吃 谢谢^^
2019-12-27 17:24
165*****
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很好吃! 刚从外面回来 肚子太饿了 煮了30分钟左右 骨头还没有完全分离呜-呜 下次再长一点! 还是煮吧!!!
2019-12-18 12:14
340*****
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因为没有梨,所以除了它以外,其他料理都甜甜的很好吃!! 我可能是因为在普通锅里煮的缘故,水很快就熬干了,所以多次加水炖过,但还是吃得很香;-)
2019-12-05 22:08
781*****
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调料按照计量好的量来搅拌,排骨的量也很快就结束了。^^ 按照食谱做的,很好吃!
2019-12-01 12:49
211*****
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特别好吃 谢谢你的食谱
2019-11-26 10:38
874*****
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太好吃了~~ 因为每次都很硬 所以很担心 用这个食谱做的话,孩子们也是 瑟瑟发抖 说很好吃^^
2019-11-19 18:50
346*****
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做着吃着感动
2019-11-15 18:42
577*****
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真的很好吃
2019-11-10 13:30
215*****
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儿子说这是迄今为止吃过的最好吃的^^ 炖排骨的食谱就是这个了^^
2019-11-04 19:11
650*****
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真的很好吃~ 我在调料里腌了一天,没在高压锅里放肉汤,肉也很嫩。 羡慕做得好的餐厅吧~ 偶尔想做着吃。 美食家我们大叔说很好吃。 谢谢~^^
2019-10-18 15:05
509*****
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第一次做炖牛排骨 特别好吃^^ 肉质细嫩,酱料也切得很好,所以家人们都很喜欢~!!
2019-10-01 19:21
989*****
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第一次做的炖排骨 我吃得很开心 ^^
2019-09-29 18:53
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这是我第一次做的 很好吃 因为肚子太贵了,所以用梨饮料代替了,但是很好吃。 因为汤太少没能煮好,下次要多放点。
2019-09-17 22:02
309*****
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炖排骨是爱~~ 太好吃了,不得了了! 谢谢^^
2019-09-12 17:48
862*****
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因为我没有萝卜 所以放了南瓜 做得太好吃了 太简单了
2019-09-08 13:23
miy*******
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以后炖排骨会成为在家做着吃的料理 谢谢^^
2019-09-02 00:06
313*****
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我是料不懂的,真的照着学了,真的很好吃!!!!
2019-08-27 22:39
922*****
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因为失败几次,本来不想吃炖排骨的,但是因为买来了排骨,所以不得不挑战... 第一次成功了。 大家都说很好吃,吃得很好,所以很开心。 谢谢,谢谢。 很遗憾没能拍照,但是太好吃了,所以还想再拍一次。 到时候会上传照片的。 谢谢~
2019-08-24 09:27
173*****
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调料拌好后熟了一夜,肉也变软了,咸淡也加深了。 谢谢亲切的食谱。
2019-08-09 21:20
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用调料腌制后直接炖排骨吃了,真的很好吃。 我代替梨放一个猕猴桃,在库*压力锅里放20分钟/亩。放入胡萝卜后20分钟/翻来翻去,再煮了5分钟左右。 因为有万能蒸功能,所以简单地做了料理吃。
2019-07-24 19:22
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我把苹果和洋葱汁都磨碎了 味道很好 很不错 吃得真香 其他食谱也拜托了,呵呵。
2019-07-13 23:07
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刚开始觉得味道有点怪怪的,还以为完蛋了呢,但是都完成了就成功了。 呵呵呵,甜甜的,太好吃了。^ 今天是新郎的生日,很好奇大家的反应~谢谢你的食谱。^^
2019-07-06 17:12
610*****
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做了第一次乔迁宴的主菜^^ 咸淡刚刚好 很好吃~~ 我代替梨磨了猕猴桃,肉也很嫩很好吃!! 食谱调料刚刚好♡托您的福,客人应该能打得很好。
2019-06-29 02:50
430*****
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哥哥的生日宴是第一次炖牛排骨 调料有点不够,宫+发酵大概做了2个小时左右吧? 最后放入蔬菜煮的时候,因为吸收了调料,所以肉很淡。 再加点调料发酵的话就完蛋了!!! (根据肉的厚度来调节煮熟的时间也会有帮助!! 我的肉很大,骨头上的肉不容易掉下来。
2019-05-15 09:37
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真的吃得很香~~ 我喜欢两倍的肉酱和甜甜的,所以梨也多榨点汁,加了2份白糖~ 炖汤太咸了 我喜欢^^; 能淹没肉的程度~? 鲁哈尼太好吃了^^谢谢你的好配方~~/
2019-05-12 00:17
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托您的福,新郎生日桌非常丰盛。 按照食谱做,吃得很香~
2019-04-25 20:50
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调料太好吃了。 因为大家吃得都很好 所以很欣慰
2019-04-04 11:31
682*****
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不甜不咸 很好吃呜呜 到现在为止 炖排骨总是被蒸 所以失败了 调料就这样放在电饭锅里,真的很好吃。呜呜呜!!!
2019-03-16 15:37
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谢谢... 第一次做了炖排骨 成功了^^
2019-03-01 18:27
740*****
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是照着那个做的 真的很好吃
2019-02-17 22:13
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如果不喜欢生姜的刺鼻味道的话,可以不放~!有还是没有都很好吃~谢谢。^^
2019-02-13 19:41
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第一次在一万个食谱上写评论。 第一次挑战的炖排骨是肉的两倍 调料也正好是炖排骨 非常感谢。~~
2019-02-07 11:19
170*****
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一般都说知道评论... 感动本身就是评论 ^^ 炖排骨太甜的话会腻,但味道有点淡,有点甜,太好吃了。新郎称赞说比韩食店更好吃。 谢谢分享食谱♡
2019-02-07 10:01
361*****
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超级大发~ 多亏了丰富的食谱,亚瑟尔连连感叹着暴风吸入~呵呵
2018-12-03 11:08
ejy******
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第一次做 咸淡也不咸 刚刚好 噗嘟~ 熬着煮很好吃,谢谢~
2018-10-20 22:21
582*****
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公公生日那天第一次做,感觉很好! 腌好调料后用高压锅煮,肉软乎乎的 很好吃~
2018-10-04 19:04
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因为没有时间发酵,所以马上就做了,很好吃~^^ 谢谢。~^^
2018-09-23 01:06
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做得特别好吃。谢谢。♡♡♡
2018-09-06 11:57
644*****
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家人们说很好吃 谢谢 给了很好的食谱
2018-08-01 19:22
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托大家的福 我做得很好吃~ 谢谢^^
2018-06-26 10:03
586*****
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真的很好吃^^
2018-06-20 12:56
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做了非常好吃的炖排骨。 第一次做,没想到这么好吃! 谢谢您的食谱。
2018-04-30 19:55
590*****
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肉腌好了之后,肉质变软了,那么多的量(5kg)也马上入味了。 但是我有点咸^^ 吃的时候多放点青阳辣椒和水,感觉很好!! 谢谢你的食谱~~
2018-04-13 09:42
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很好吃!因为没有蚝油所以没放进去,但还是很好吃。
2018-04-01 22:46
854*****
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正在按照食谱煮。 虽然还没有完成,但是从味道来看好像还不错。
2018-03-11 17:13
537*****
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我选了猪,但是想换梨放进去,所以写了食谱! 果然还是要换船.. 很好吃... 炖排骨虽然做过很多次,但是食谱不是背下来的,所以每次找的时候偶尔会失败,这次成功了!! 呵呵酱汁比例刚刚好 偶尔做不好的话... 光是水就很多,呜呜,很奇怪,这次的很好吃,第一次用焯过之后哄人睡觉的食谱。 虽然很麻烦 但是太好吃了 要一直用这个了 过节的时候和家人一起吃得很好 谢谢!
2018-02-17 23:49
321*****
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跟着做了,然后就打盹了。 3公斤了♡♡♡♡
2018-02-14 11:05
305
后记全部视图
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