Name: 快速制作冬至红豆粥的方法（30分钟~40分钟就完成了~！！）
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 红豆 100g; 糯米粉 80g; 水儿 40~50g; 盐 1ts; 糖 2TS

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快速制作冬至红豆粥的方法（30分钟~40分钟就完成了~！！）

制作了需要很长时间的粥，更快地制作了冬至红豆粥。这是任何人都可以制作的方法。

2 人份

30 分钟内

딸기망고chsiiii

材料

烹饪顺序: STEP 1/12

材料准备

STEP 2/12

- 创建鸟蛋 -
- 在糯米粉中加入热水揉面
Tip.因为每种糯米粉的水分含量都不一样，所以不要从头开始放水，开始放2/3后开始结块，然后放一大勺和面。

STEP 3/12

- 揉搓至面团表面光滑为止。

STEP 4/12

- 做成一口大小的圆形

STEP 5/12

- 因为是塑料，所以用保鲜膜盖住。

STEP 6/12

- 煮红豆的方法 -
- 倒入充足温水煮沸
- 煮沸后倒掉水，用流水冲洗红豆一次。
Tip.扔掉第一杯水是因为红豆的成分中的皂苷会引发腹泻。

STEP 7/12

- 再倒入充足的水煮开。因为煮的时候会调好浓度，所以水量并不重要。所以没有另外写量。
- 将煮好的红豆压碎后移入搅拌机搅拌

STEP 8/12

- 将磨好的红豆放入锅中煮

STEP 9/12

- 煮开后鸟蛋

STEP 10/12

- 白糖

STEP 11/12

- 加入盐，根据口味调整甜味

STEP 12/12

等汤圆熟了，冬至红豆粥就完成了~！！

1. 浓度请用水和甜味加入白糖，根据个人喜好调节。 2. 省略泡红豆，用热水可以节省时间。 3. 顺序摘要整理:煮红豆-倒掉第一杯水-在流动的水中冲洗红豆-再放入温水煮到让红豆粒碎掉的程度-在搅拌机里搅拌-煮-放虾仁、白糖、盐-虾仁熟了就完成了~！ 4. 水多就炖，水少就加水调好浓度。