用火腿炒好吃的香肠蔬菜
人气满分受欢迎的素雅~~~ 因为想吃辣辣的辣炒香肠蔬菜，所以制作了辣椒酱版本。
3 人份
15 分钟内
문성실
材料
  • 维也纳香肠
    20伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 青椒
    1/2伊阿
  • 胡萝卜
    1/4伊阿
  • 大葱
    少许
  • 蒜泥
    0.5TS
  • 辣椒酱
    0.5TS
  • 番茄酱
    5TS
  • 酱油
    1TS
  • 糖
    0.5TS
  • 糖稀
    3TS
  • 胡椒面儿
    少许
  • 芝麻
    0.5TS
烹饪顺序
STEP 1/3
将维也纳香肠先在沸水中加入少许粗盐，待水沸腾时加入，焯一下备用。 那么香肠本身就很有弹性，比直接烹饪的时候更好吃。
STEP 2/3
将青椒、洋葱、胡萝卜、大葱切成适合食用的大小，将焯好的维也纳香肠切成自己喜欢的形状。 在平底锅里倒入油，放入蒜末（0.5）后翻炒，防止烧焦，先放入胡萝卜、洋葱、青椒、大葱等蔬菜炒一下，再放入切好的维也纳香肠一起翻炒。 放入分量的调料酱翻炒。 最后撒上芝麻（0.5）即可。
STEP 3/3
做好的香肠炒菜。 以前都是只放番茄酱，后来又放了点辣椒酱~
味道更鲜美，又辣又好吃。
烹饪后记
4.88
score
  • 947*****
    score
    我做得很好吃
    2018-04-04 00:26
  • 576*****
    score
    太好吃了 谢谢
    2018-01-15 17:29
  • 451*****
    score
    真的真的很好吃。
    2017-04-26 12:45
  • 359*****
    score
    很好~ 经常做着吃 ^^
    2017-04-19 19:52
  • 733*****
    score
    我喜欢辣的，所以试着少放点番茄酱，多放点辣椒酱。非常简单，太~好吃了。谢谢！
    2017-04-19 19:49
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