#用大酱煮熟的猪后腿肉做白切肉#简单放点大酱煮白切肉！！！
简易煮白切肉的方法。 这是利用猪后腿肉制作白切肉,只要有家大酱,就能同时去除异味和膻味。
2 人份
120 分钟内
강철새잎
材料
  • 猪肉后腿
    600g
  • 大酱
    3TS
  • 大蒜
    5伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 胡椒子儿
    1ts
  • 辛奇
烹饪顺序
STEP 1/7
首先在锅里放入大蒜、胡椒、大葱。 把好吃的大酱放进去。
STEP 2/7
然后放入猪后腿肉皮的部分。
STEP 3/7
这是后腿肉部位中只有瘦肉的部位。 这个也放一块。
STEP 4/7
现在打开火，用大火煮1小时以上。 猪肉进入块状，要熟到里面需要1个小时以上。 请煮烂。
STEP 5/7
待猪肉成熟时，取出辛奇备用。 不要切块，只切头部分，切成长条，这样看起来更好吃。
STEP 6/7
终于完成了适合食用的后腿肉白切肉。 虽然只用大酱煮了，但是完全没有味道。 只剩下香喷喷的香味，看起来更可口了。 现在切成适合食用的大小。 根据个人喜好，想吃厚一点的话，切厚一点，喜欢薄一点的肉的话，切薄一点就可以了。 切的时候，沿着纹理的反方向切会感觉更嫩一些。
STEP 7/7
用大酱香喷喷煮的猪肉后腿肉白切肉完成。 和辛奇一起包着吃的这个味道腌辛奇吧。
烹饪后记
5.00
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  • 196*****
    score
    因为没有胡椒子，所以PASS~放了有助于感冒的双和汤煮的很烂。 和辛奇一起吃得很香。
    2022-11-06 21:28
  • 671*****
    score
    后腿肉煮得软乎乎的，有咸淡的味道，谢谢~
    2020-03-27 09:27
  • 919*****
    score
    感谢您解决了高级的晚餐！
    2019-12-20 18:23
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