煮又辣又香的明太鱼子嫩豆腐汤
放了韩国人的灵魂食物嫩豆腐汤明太鱼子酱，味道更加鲜美。 一起煮一下能盛一碗饭的偷饭贼明太鱼子嫩豆腐汤吧？
1 人份
30 分钟内
gojasmin
材料
  • 豆腐脑儿
    1收拾
  • 明太鱼子
    2伊阿
  • 辣椒
    2伊阿
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 辣椒粉
    1汤匙
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 西葫芦
    1/4伊阿
  • 大葱
    1伊阿
烹饪顺序
STEP 1/7
要求豆腐脑一袋，明太鱼子两袋，辣椒二根蒜末，辣椒粉一勺，洋葱半根，西葫芦1/4根，大葱1根。
STEP 2/7
把蔬菜切成丝，把明太鱼子切成适合食用的大小。
STEP 3/7
先做辣椒油，在锅里倒入食用油，放入辣椒粉和蒜末炒一下。 用小火小心不要让辣椒粉烧焦
STEP 4/7
辣辣的辣椒香扑面而来，放入洋葱炒至半透明为止。
STEP 5/7
洋葱变得半透明后倒入鳀鱼汤 肉汤要装入锅中的70%左右（如果肉汤放多了，以后放材料的时候可能会溢出来）
STEP 6/7
肉汤开始煮开后放入西葫芦和嫩豆腐煮开
STEP 7/7
最后放入明太鱼籽和辣椒煮开，这时用盐或韩式酱油调味。
烹饪后记
5.00
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  • 326*****
    score
    我家孩子（29岁）说很好吃！！ 因为不喜欢角瓜，所以蔬菜只放洋葱，最后放了芝士~ 在美食店吃过的那个味道！ 最后放酱油调味！ 吃饱了~谢谢款待..
    2023-11-22 13:11
  • 558*****
    score
    托您的福和公公一起吃了美味的早餐 谢谢。
    2018-12-24 09:50
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