大蒜放鸡 啵啵啵好吃的大蒜炒鸡
用鸡肉料理做的不是辣炖鸡块汤，而是没有汤汁的炒制作出来的。 我们家用辣炖鸡块做汤的时候，反正不喝汤就扔掉，所以我几乎不用汤了。 蔬菜也是 因为不吃土豆 洋葱 所以放了很多爱吃的大蒜 吃得真香嘿嘿 蒜泥放多了，蒜香很浓，味道很奇怪，但是整瓣蒜放多了也很好吃。 然后大蒜咸淡被切掉了，说很好吃，反而只挑大蒜吃。 又辣又好吃的大蒜辣炒鸡块 尝试一下新的辣炒鸡块吧^^
3 人份
30 分钟内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 辣炖鸡块用
    2收拾
  • 大蒜
    1.5一把
  • 辣椒粉
    2T
  • 辣椒酱
    1T
  • 料酒
    2T
  • 低聚糖
    2T
  • 酱油
    2T
  • 糖
    1t
  • 盐
    少许
  • 大葱
    少许
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/9
把鸡收拾好，在水中放点烧酒浸泡一下。
30分钟后洗好。
STEP 2/9
在沸水中加入少许葱根全胡椒月桂叶。
STEP 3/9
把鸡放进去煮一会儿。
STEP 4/9
用水冲洗，将鸡放入锅中，加入1/3淘米水。
STEP 5/9
放入辣椒酱、酱油、辣椒粉、料酒、低聚糖煮熟。
STEP 6/9
准备大蒜。
STEP 7/9
鸡快熟了就放大蒜。
STEP 8/9
煮熟后放入白糖，不够的咸淡用盐根据个人喜好添加。 关火后放葱
STEP 9/9
盛在碗里，撒上芝麻。
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